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Salade de champignons

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salade de champignonsAmbiance forestière pleine d'odeurs pour ce plat appétissant. La salade de champignons de Paris se revisite avec des girolles, des cèpes ou de printanières morilles . Si la salade de champignons crus est croquante, les champignons cuits apportent un arôme plus prononcé. Un filet de sauce crémeuse citronnée parachève ces préparations.

Critères

Recette Salade de champignons grillés

Salade de champignons grillés

41 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen78 kcal15 minutes
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 citron Persil plat Origan Huile d'olive Sel poivre....
Recette Petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

Petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

7 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile61 kcal1 heure
Ingrédients: Des champignons de Paris Du parmesan en copeaux Le jus d'1 citron et demi Huile d'Olive Sel, Poivre Herbes du moment (basilic, ciboulette, estra...
Recette Salade impro : saucisses-patates-champignons-miel-noix, etc.

Salade impro : saucisses-patates-champignons-miel-noix, etc.

3 votes
autrefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 3 patates moyennes Sel Poivre 1 à 2 saucisses de Montbéliard 1 belle poignée de champignons de Paris (mousserons des prés chez moi, c?e...
Recette Salade de champignon a la creme

Salade de champignon a la creme

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile312 kcal10 minutes
Ingrédients: - 800g de champignon de paris - 1 citron - 25 cl de creme fraîche - 1 bouquet de persil - sel et poivre...
Recette Salade bretonne aux champignons

Salade bretonne aux champignons

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans fruit à coque
Entréefacile1915 kcal10 minutes
Ingrédients: - 200 g de champignons de Paris - 1 laitue - 1 boîte de crabe - 2 oeufs durs - 10 petits bouquets de chou-fleur - 2 échalotes - De l'estragon - 1 bol ...
Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

2 votes

L'Asie regorge de recettes diverses et variées. Ici, nous nous intéresserons plus précisément aux salades asiatiques, sublimés par des ingrédients phares et des sauce en tout genre.

Recette Et si on l'appelait la salade jacqueline ? ou salade endives-noix-champignons au bleu...

Et si on l'appelait la salade jacqueline ? ou salade endives-noix-champignons au bleu...

1 vote
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - Des endives - Des champignons de Paris émincés - Citron (pour leur éviter de "noircir"), - Des cerneaux de noix - Des cubes de fromages : émenthal,...
Recette Salade champignons et aramé

Salade champignons et aramé

1 vote
apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1/4 de tasse (60 ml) d'algues aramée mises à tremper dans un bol d'eau - 1 tasse (250 ml) de champignons blancs essuyés et coupés en julienne - 1 éc...
Recette La petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

La petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

1 vote
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile125 kcal10 minutes
Ingrédients: - Des champignons de Paris - Du parmesan en copeaux - Le jus d'1 citron et demi - Huile d'Olive - Sel - Poivre - Herbes du moment (basilic, ciboulett...
Recette Salade de champignons et épinards

Salade de champignons et épinards

45 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile293 kcal25 minutes
Ingrédients: 200 gr d'épinards frais 500 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'o...
Recette Filet de rouget sur champignons et petite salade

Filet de rouget sur champignons et petite salade

9 votes
Platmoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: -8 filets de rougets. -Salade mélangée ici pourpier, basilic et .... -Champignons de paris et shitakés -Asperges des bois; -Beurre aux algues ( Bo...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

10 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Salade de champignons au gingembre

Salade de champignons au gingembre

3 votes
VégétarienVégetalienSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen118 kcal30 minutes
Ingrédients: 500 gr de champignons de Paris (ou des enokitake si vous en trouvez mais ce n'est pas mon cas !!!) 40 gr de gingembre frais 6 oignons nouveaux 1 c...
Recette Omelette aux pommes de terre et champignons/salade figure libre

Omelette aux pommes de terre et champignons/salade "figure libre"

1 vote
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Platfacile354 kcal40 minutes
Ingrédients: - Quelques Pomme de terre - 6 œufs - 5 Gros Champignons de Paris. - Sel, Poivre...
Recette L'automne arrive : salade d'orechiette aux champignons, chicorée rouge et gorgonzola

L'automne arrive : salade d'orechiette aux champignons, chicorée rouge et gorgonzola

1 vote
Platfacile15 minutes23 minutes
Ingrédients: - 250 g orechiette (pâtes en forme de petites oreilles) - huile d'olive - 1 échalote moyenne - 1/4 cuillère à café flocons de piment rouge - 250 g c...
Recette Salade de matjes, fèves et champignons

Salade de matjes, fèves et champignons

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - Une barquette de 350g de filets de maties à l'huile - 750g de jeunes fèves avec leur cosse - 300g de champignons de Paris - 3 petits oignons blancs ...
Recette Salade de roquete aux raisins, tomates cuites au chèvre, carpaccio de champignons etc

Salade de roquete aux raisins,tomates cuites au chèvre,carpaccio de champignons etc

Entréefacile15 minutes14 minutes
Ingrédients: - de la roquette - du choux chinois - quelques raisins blancs sans pépins - quelques noirs ou on enlève les pépins pour la sauce: - 1 c à s de yaourt...



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