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Salade de champignons

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salade de champignonsAmbiance forestière pleine d'odeurs pour ce plat appétissant. La salade de champignons de Paris se revisite avec des girolles, des cèpes ou de printanières morilles . Si la salade de champignons crus est croquante, les champignons cuits apportent un arôme plus prononcé. Un filet de sauce crémeuse citronnée parachève ces préparations.

  
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Recette Salade de champignons grillés

Salade de champignons grillés

41 votes
Entréemoyen
78 kcal15 minutes
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 citron Persil plat Origan Huile d'olive Sel poivre....
Recette Petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

Petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

7 votes
Entréefacile
1 heure0 minutes
Ingrédients: Des champignons de Paris Du parmesan en copeaux Le jus d'1 citron et demi Huile d'Olive Sel, Poivre Herbes du moment (basilic, ciboulette, estra...
Recette Salade impro : saucisses-patates-champignons-miel-noix, etc.

Salade impro : saucisses-patates-champignons-miel-noix, etc.

3 votes
autrefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 3 patates moyennes Sel Poivre 1 à 2 saucisses de Montbéliard 1 belle poignée de champignons de Paris (mousserons des prés chez moi, c?e...
Recette Salade de champignons et épinards

Salade de champignons et épinards

45 votes
Entréefacile
20 minutes5 minutes
Ingrédients: 200 gr d'épinards frais 500 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'o...
Recette Filet de rouget sur champignons et petite salade

Filet de rouget sur champignons et petite salade

9 votes
Platmoyen
10 minutes10 minutes
Ingrédients: -8 filets de rougets. -Salade mélangée ici pourpier, basilic et .... -Champignons de paris et shitakés -Asperges des bois; -Beurre aux algues ( Bo...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

10 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Salade de champignons au gingembre

Salade de champignons au gingembre

3 votes
Entréemoyen
150 kcal30 minutes
Ingrédients: 500 gr de champignons de Paris (ou des enokitake si vous en trouvez mais ce n'est pas mon cas !!!) 40 gr de gingembre frais 6 oignons nouveaux 1 c...
Recette Omelette aux pommes de terre et champignons/Salade Figure Libre

Omelette aux pommes de terre et champignons/Salade "Figure Libre"

1 vote
Platfacile
30 minutes10 minutes
Ingrédients: - Quelques Pomme de terre - 6 œufs - 5 Gros Champignons de Paris. - Sel, Poivre...
Recette L'automne arrive : salade d'orechiette aux champignons, chicorée rouge et gorgonzola

L'automne arrive : salade d'orechiette aux champignons, chicorée rouge et gorgonzola

1 vote
Platfacile
15 minutes23 minutes
Ingrédients: - 250 g orechiette (pâtes en forme de petites oreilles) - huile d'olive - 1 échalote moyenne - 1/4 cuillère à café flocons de piment rouge - 250 g c...
Recette Salade de matjes, fèves et champignons

Salade de matjes, fèves et champignons

Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - Une barquette de 350g de filets de maties à l'huile - 750g de jeunes fèves avec leur cosse - 300g de champignons de Paris - 3 petits oignons blancs ...
Recette Salade de roquete aux raisins, tomates cuites au chèvre, carpaccio de champignons etc

Salade de roquete aux raisins,tomates cuites au chèvre,carpaccio de champignons etc

Entréefacile
15 minutes14 minutes
Ingrédients: - de la roquette - du choux chinois - quelques raisins blancs sans pépins - quelques noirs ou on enlève les pépins pour la sauce: - 1 c à s de yaourt...
Les spécialités culinaires de la Provence

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22 votes

Située au Sud-Est de la France, la Provence est une région bien connue pour sa tradition culinaire riche et variée. On y retrouve de nombreuses spécialités culinaires spécifiques à des villes de la région.

Recette Salade de champignons au tofu

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autrefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 200 g de tofu aux herbes - 1 cs de sauce soja - 3 carottes fines - 250 g de champignons de Paris - 2 cs d'huile de sésame - 1 cs de vinaigre balsami...
Recette Salade de poulet grillé à la thaï

Salade de poulet grillé à la thaï

15 votes
Platfacile
20 minutes18 minutes
Ingrédients: Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Ingrédients pour la vinaigrette thaï 2 oranges (jus) 2 limes (jus) 3 c. à soupe (4...
Recette Oeuf poché sur un lit de salade - recette très facile & rapide

Oeuf poché sur un lit de salade - recette très facile & rapide

9 votes
Entréefacile
3 minutes6 minutes
Ingrédients: 1 ou 2 gros oeufs frais par personne pour l'accompagnement salade tomates champignons émincés un reste de riz citron vert ...
Recette Salade au saumon fumé et à l’avocat

Salade au saumon fumé et à l’avocat

6 votes
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Ingrédients: 1 avocat Quelques feuilles de salade 200 grammes de champignons de Paris 4 tranches de saumon fumé 10 petits oignons rouges nouveaux (Environ 5cm ...
Recette salade light pour grande chaleur printanière

salade light pour grande chaleur "printanière"

3 votes
autrefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 salade verte - 4 tomates - 1 morceau de parmesan (60 g) - 1 dizaine de champignons de paris frais - 10 tranches de concombres - 2 tranches de jam...



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