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Salade de champignons 114 recettes

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Ambiance forestière pleine d'odeurs pour ce plat appétissant. La salade de champignons de Paris se revisite avec des girolles, des cèpes ou de printanières morilles . Si la salade de champignons crus est croquante, les champignons cuits apportent un arôme plus prononcé. Un filet de sauce crémeuse citronnée parachève ces préparations.

Recette Salade de champignons grillés

Salade de champignons grillés

41 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen78 kcal 15 minutes
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 citron Persil plat Origan Huile d'olive Sel poivre....
Recette Petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

Petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

7 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile61 kcal 1 heure
Ingrédients: Des champignons de Paris Du parmesan en copeaux Le jus d'1 citron et demi Huile d'Olive Sel, Poivre Herbes du moment (basilic, ciboulette, estragon, menthe ... j'en ai toujours au congélateur)...
Recette Salade impro : saucisses-patates-champignons-miel-noix, etc.

Salade impro : saucisses-patates-champignons-miel-noix, etc.

3 votes
Autre facile 15 minutes 15 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 3 patates moyennes Sel Poivre 1 à 2 saucisses de Montbéliard 1 belle poignée de champignons de Paris (mousserons des prés chez moi, c?est pareil !) Persil frais Noix Pommes Etorky (fromage de Brebis) Echalote ½ Oignon Huile olive et ma...
Recette Salade bretonne aux champignons

Salade bretonne aux champignons

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée facile1915 kcal 10 minutes
Ingrédients: - 200 g de champignons de Paris - 1 laitue - 1 boîte de crabe - 2 oeufs durs - 10 petits bouquets de chou-fleur - 2 échalotes - De l'estragon - 1 bol de mayonnaise - Du sel - Du poivre...
Recette Salade de champignon a la creme

Salade de champignon a la creme

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile312 kcal 10 minutes
Ingrédients: - 800g de champignon de paris - 1 citron - 25 cl de creme fraîche - 1 bouquet de persil - sel et poivre...
Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

31 votes

L'Asie regorge de recettes diverses et variées. Ici, nous nous intéresserons plus précisément aux salades asiatiques, sublimés par des ingrédients phares et des sauce en tout genre.

Recette Salades de champignons tièdes à la pancetta

Salades de champignons tièdes à la pancetta

1 vote
Entrée facile 10 minutes 10 minutes
Ingrédients: - 10 tranches de pancetta - 500 g de champignons - Salade - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 4 cuillères à soupe +1 filet d'huile d'olive - thym - ail...
Recette La petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

La petite salade aux champignons crus et copeaux de parmesan

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile125 kcal 10 minutes
Ingrédients: - Des champignons de Paris - Du parmesan en copeaux - Le jus d'1 citron et demi - Huile d'Olive - Sel - Poivre - Herbes du moment (basilic, ciboulette, estragon, menthe)...
Recette Salade champignons et aramé

Salade champignons et aramé

1 vote
Apéritif facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 1/4 de tasse (60 ml) d'algues aramée mises à tremper dans un bol d'eau - 1 tasse (250 ml) de champignons blancs essuyés et coupés en julienne - 1 échalotte (oignon vert) tranché mince - 2 cuillerées à thé (10 ml) de tamari - 1 cuillerée à table (15...
Recette Et si on l'appelait la salade jacqueline ? ou salade endives-noix-champignons au bleu...

Et si on l'appelait la salade jacqueline ? ou salade endives-noix-champignons au bleu...

1 vote
Entrée facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: - Des endives - Des champignons de Paris émincés - Citron (pour leur éviter de "noircir"), - Des cerneaux de noix - Des cubes de fromages : émenthal, conté, mais pourquoi pas roquefort ou bleu La sauce : - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 cuillèr...
Recette Salade de champignons et épinards

Salade de champignons et épinards

45 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile225 kcal 25 minutes
Ingrédients: 200 gr d'épinards frais 500 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde sel et poivre...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

30 votes

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Filet de rouget sur champignons et petite salade

Filet de rouget sur champignons et petite salade

9 votes
Plat moyen 10 minutes 10 minutes
Ingrédients: -8 filets de rougets. -Salade mélangée ici pourpier, basilic et .... -Champignons de paris et shitakés -Asperges des bois; -Beurre aux algues ( Bordier) -1 échalote -sel et poivre. -huile (une huile pas très forte en goût, j'ai pris de l'huile...
Recette Salade de champignons au gingembre

Salade de champignons au gingembre

3 votes
VégetalienVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen113 kcal 30 minutes
Ingrédients: 500 gr de champignons de Paris (ou des enokitake si vous en trouvez mais ce n'est pas mon cas !!!) 40 gr de gingembre frais 6 oignons nouveaux 1 cuillère à café de sucre en poudre 6 cl de sauce soja 2 cuillères à soupe de mirin 4 cl de vinaig...
Recette Salade d'épinards, de champignons et de carottes

Salade d'épinards, de champignons et de carottes

2 votes
Entrée facile 8 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 1 sachet (300 g ou 10 oz) de jeunes épinards sans leurs tiges et hachés grossièrement (environ 2 l ou 8 oz) - 1 1/2 tasse (375 ml) de champignons tranchés - 2 tasses (500 ml) de carottes pelées et râpées - 1 1/2 tasse 9375 ml) de concombre épépiné,...
Recette Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis

Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée facile311 kcal 40 minutes
Ingrédients: - 75 g de lentilles vertes, - 1/2 pomme granny smith - 125 g de champignons - 6 radis - 5 cerneaux de noix - Ciboulette - Vinaigre - Huile...
Recette Salade de mâche au boudin blanc et aux champignons

Salade de mâche au boudin blanc et aux champignons

2 votes
Entrée facile 8 minutes 5 minutes
Ingrédients: - 100 à 150 g de mélange mâche betterave râpée - 3 gros champignons de Paris - 2 boudins blancs - 1 cuillère à soupe de pignons de pin - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès - 2 cuillère à soupe d'huile de noix - 1 ...


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