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Atelier du jour : St Valentin et Chocolat

Posté le 12/02/2009 18:35:00 Par L'Appel de ma cuisine (Voir son site)





Aujourd'hui c'est en ma demeure que j'accueillais un atelier culinaire Demarle...



Nous avons réalisé ensemble 2 recettes : celle des mini-clafoutis aux poires et miel dans les empreintes Coeurs plats (FP 2001), que j'avais testé la semaine dernière "recette ici" ; et une recette de mini-cakes à l'orange qui iraient parfaitement dans les empreintes Petits Coeurs (FP 2136), recette que j'ai repéré dans le magazine Cuisine Actuelle.



Ingrédients :



200 g de farine



1/2 sachet de levure



175 g de beurre mou



100 g de sucre en poudre



2 oeufs



1 orange



6 cl de lait



50 g de raisins blonds



Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre. Versez les oeufs un à un en mélangeant. Incorporez la farine, le zeste râpé de l'orange puis le lait; Ajoutez les raisins puis mélangez. Répartissez dans les empreintes et glissez au four pendant 15 minutes.



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Mes amies/invités ont adoré cette recette, ainsi que le dessert suivant qui a eu un succès fou, mais regardez plutôt comme il a déjà été bien entamé :



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Ce délice tout chocolat sera présenté dans le prochain catalogue Demarle de mars, donc si vous êtes dans l'Aveyron, ou autour de Béziers, n'hésitez pas à me contacter pour accueillir un atelier culinaire !!! C'est avec un grand plaisir que nous réaliserons ensemble des recettes aussi faciles que délicieuses.




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