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Canard aux pommes

12 recettes
  
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Recette Cuisses de canard au cidre, pommes et abricots

Cuisses de canard au cidre, pommes et abricots

3 votes, 1 commentaire
Platfacile
1155 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: -2 cuisses de canard -75g d'abricots moelleux -50cl de cidre brut -50cl de bouillon de volaille -1 c. à soupe d'huile d'olive -30g de beurre -2 ...
Recette Cuisses de canard au cidre et aux pommes

Cuisses de canard au cidre et aux pommes

9 votes, 1 commentaire
Platfacile
10 minutes75 minutes
Ingrédients: 2 cuisses de canard 250 ml de cidre doux 2 échalotes 100 ml de crème 2 pommes Golden 1 càs de miel de lavande 1 càs de beurre Sel, poivre...
Recette Foie gras de canard en crumble de pomme

Foie gras de canard en crumble de pomme

3 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
988 kcal1 heure
Ingrédients: 2 foies de canard (du Sud-Ouest 500 g environ) 50 g de sucre roux 1 pincée de fleur de sel 300 g de farine 300 g de beurre 1 kg de pommes (Jonago...
Recette Cuisses de canard aux pommes et sirop d'érable.

Cuisses de canard aux pommes et sirop d'érable.

Platmoyen
30 minutes35 minutes
Ingrédients: 4 (petites )cuisses de canard 3 pommes Golden 1 oignon ou 2 échalotes 5 cl de sirop d'érable 15 cl de crème fraiche fluide 30 gr de beurre 1 cui...
Recette Manchons de canard au Porto et Pommes Duchesse

Manchons de canard au Porto et Pommes Duchesse

1 vote
Je ne peux plus aller faire mes courses sans que le magasin soit noir de monde! Y en a partout ... partout ils lèchent les vitrines, partout ils se balladent avec des sacs dans les mains, partout ils font la queue ... On aurait dit les[...]
Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

306 votes

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Canard aux pommes

Canard aux pommes

1 vote
Le canard aux pommes était le plat incontournable, chez nous, le 25 décembre . Je me risquerais même à dire que Noël sans le canard aux pommes, c?est comme le Réveillon sans le borchtch et les petits raviolis farci de champignons séchés: tout[...]
Recette PARMENTIER DE CANARD AU CELERI ET A LA POMME

PARMENTIER DE CANARD AU CELERI ET A LA POMME

A part pour le fameux céleri rémoulade ou la basique purée, que vais-je pouvoir faire avec mon céleri rave ? Après quelques moments de réflexion me vient l?envie d?un parmentier. Seulement, je crains un peu l?amertume que peut dégager ce[...]
Recette Le Canard aux Pommes et au Cidre de Mon Chéri

Le Canard aux Pommes et au Cidre de Mon Chéri

Canard aux Pommes et au Cidre Pour Noël, grande question: chapon, dinde, pintade, canard, oie??? C'est le canard qui l'a emporté cette année, sous l'initiative de mon petit mari. Et à la clé, une recette qu'il détenait de sa[...]
Recette PARMENTIER de canard aux deux pommes

PARMENTIER de canard aux deux pommes

Me revoilà après une grippe qui m'a clouée au lit pendant trois jours. Même si je suis encore un peu enrhumée, cela va beaucoup mieux. Aujourd'hui ce sera une petite recette sympa en ces jours de fêtes piquée sur le blog de Catherine[...]
Recette Verrines de canard et pommes

Verrines de canard et pommes

30 g de cerneaux de noix 3 cuil à café de vinaigre balsamique                         1 cuil à soupe d'huile 60 g de betterave rouge 70 g de[...]
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

48 votes

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Filets de canard aux pommes et sa sauce Balsamique

Filets de canard aux pommes et sa sauce Balsamique

Voici un plat que je fais habituellement avec des magrets de canard, mais cette fois je n'avais que le filet de canard. Ingrédient 2 filets de canard 1 pomme 2 CS de crème balsamique [...]
 

Filet de canard poêlé aux pommes

Nous ne mangeons pas de grandes quantités de viandes à la maison. Non que je ne sois carnassière. Je dois vous l’avouer : je suis profondément carnassière. J’aime la viande rouge et, pire, je l’aime à peine cuite. Au grand dam de[...]



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