Carottes, panais 38 recettes

Recette Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

22 votes, 7 commentaires
Platmoyen1 heure1 heure
Ingrédients: Pour la marinade du filet de porc : 1 tige de citronnelle 2 oignons verts (tranchés) 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de cassonade (15 ml) 1 c. à sou...
Recette Velouté de panais et carotte épicé

Velouté de panais et carotte épicé

2 votes
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de curry indien Mille et Une Épices - 1,5 litre d'eau + 1 cube bouillo...
Recette Purée de carottes et panais

Purée de carottes et panais

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile693 kcal25 minutes
Ingrédients: - 8 carottes - 4 panais - 3 à 4 pommes de terre à chaire tendre - crème fraîche ou beurre - sel - noix de muscade...
Recette Soupe panais carottes

Soupe panais carottes

9 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile164 kcal25 minutes
Ingrédients: 250 g de carottes 500 g de panais 700 ml d'eau bouillante 1 cuillère à soupe de baies de coriandre 6 cuillères à soupe de crème liquide 1 cube de boui...
Recette Filet de porc aux carottes, panais, navets, gingembre, miel et sauge

Filet de porc aux carottes, panais, navets, gingembre, miel et sauge

3 votes
Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 filet de porc - 6 à 8 carottes - 3 navets - 2 panais - 1 gros oignon - 1 morceau de gingembre - 2 bouquets de sauge - 1 cuillère à soupe de miel ...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

144 votes, 38 commentaires

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Soupe de panais et carottes à la coriandre

Soupe de panais et carottes à la coriandre

3 votes
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de panais - 4 carottes - 1 blanc de poireau - Sel, poivre, coriandre moulue...
Recette Pâté végétal de carottes et panais et aux épices

Pâté végétal de carottes et panais et aux épices

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Entréefacile337 kcal1 heure
Ingrédients: - 500 g de carottes - 500 g de panais - 2 oeufs - 50 g de farine T110 - 25 g de sucre - 1 verre de lait - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 1...
Recette Purée de panais, carottes et pommes de terre

Purée de panais, carottes et pommes de terre

5 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 250 g de panais - 250 g de carottes - 250 g de pommes de terre - 2 pommes - éventuellement quelques feuilles de betterave et de panais - de la mâche...
Recette Tajine panais, carottes, fenouil

Tajine panais, carottes, fenouil

1 vote, 1 commentaire
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 panais - 2 carottes - 1 bulbe de fenouil - 1 oignon émincé - 3 rondelles de citron confit coupés en morceaux - Cumin - Poivre...
Recette Crumble de carottes, panaïs et compotée de tomates

Crumble de carottes, panaïs et compotée de tomates

Platfacile12 minutes30 minutes
Ingrédients: - Carottes - panaïs - 1 botte de carottes arc en ciel - 3 petits panaïs - 1 gros oignon - Estragon - laurier - sel - poivre LE CRUMBLE : - 2 tomat...
Ces aliments qui nous rendent accros !

Ces aliments qui nous rendent accros !

3 votes

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Recette Gateau de carottes au cumin et bavarois de panais au chorizo

Gateau de carottes au cumin et bavarois de panais au chorizo

Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1.5 kg de carottes, - 2 échalotes, - du cumin, - sel ,piment d’Espelette - 2 beaux panais, - 1 oignon, - un morceau de chorizo - sel, piment d’Esp...
Recette Blanquette de carottes, panais et pommes de terre

Blanquette de carottes, panais et pommes de terre

Platfacile20 minutes95 minutes
Ingrédients: - 4 carottes de variétés différentes - 4 pommes de terre de variétés différentes - 2 panais - 2 oignons - 1 citron - des champignons - 10 cl de fromag...
Recette Crème de carottes et panais

Crème de carottes et panais

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 oignon, haché - 1 poireau, haché - 2 branches de céleri , hachées - 6 carottes, en tranches - 2 panais, en tranches - 5 tasses de bouillon de légu...
Recette Mousse de panais et carottes aux graines germees

Mousse de panais et carottes aux graines germees

Autrefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 panais (120 g) - 1 carotte 100 g - 100 g de fromage de chèvre frais - 1 g d'agar agar - 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée - 2 gouttes de tab...
Recette Tartellettes aux carottes, aux panais avec une pâte à la farine d'épeautre

Tartellettes aux carottes, aux panais avec une pâte à la farine d'épeautre

Entréefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 200 g de farine d'épeautre - 50 g de flocons d'avoine - 2 cuillères à café de sel - 2 cuillères à soupe de purée d'amande - 2 cuillèr...
Recette Gratin de panais et carottes de sables au pesto de mâche

Gratin de panais et carottes de sables au pesto de mâche

Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile378 kcal40 minutes
Ingrédients: - 3 panais - 2 carottes de sables - 2 œufs - 10 cl de crème soja - 1 gousse d'ail écrasée - 2 cuillères à soupe de pesto de mâche - Parmesan râpé...
Recette Parsnip & carrot cake, coleslaw aux deux radis, carotte, panais

Parsnip & carrot cake, coleslaw aux deux radis, carotte, panais

Végétarien
Entréefacile774 kcal40 minutes
Ingrédients: - une cuillère à soupe de miel - une cuillère à soupe de sirop d'agave - 130 g de sucre - 100 g de farine - un sachet de levure - une cuillère à soup...
Recette Purée de panais sur lit de pousses d'épinard et carottes

Purée de panais sur lit de pousses d'épinard et carottes

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile400 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 2 gros panais - 3 carottes - 200 grammes de pousse d'épinards - un bol de chapelure - 2 cuillère a soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de be...
Recette Velouté à la carotte, patate douce et panais

Velouté à la carotte, patate douce et panais

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile3 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 l d'eau bouillante salée - deux carottes - une patate douce - un panais - un peu de crème fraîche...
Recette Soupe à l'ancienne aux panais

Soupe à l'ancienne aux panais

4 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 pommes de terre - 2 panais - 1 carotte - 1 blanc de poireau - 1 grosse poignée de vermicelle - Filet de jus de citron - 1 cuillère à soupe de mout...
Recette Tajine de langue aux panais

Tajine de langue aux panais

1 vote
Platmoyen20 minutes2 heures
Ingrédients: Pour le court-bouillon: 1/2 langue de boeuf 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 carotte 1 feuille de laurier 1 branche de céleri 3 tiges de pesril ...
Recette Potage aux panais

Potage aux panais

3 votes, 1 commentaire
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 400 g de panais - 2 carottes - 1 petit oignon - 1 à 2 pommes de terre - fond de volaille - beurre - sel - poivre...
Recette Soupe au panais

Soupe au panais

3 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 panais - 1 carotte - 1 pomme de terre - 1 fenouil - 1 oignon - du persil - du laurier - 1 pincée de muscade - 10 cl de crème fraîche ou de crème d...
Recette Velouté de panais et autres légumes

Velouté de panais et autres légumes

1 vote
Autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 gros panais toupie ou 2 panais moyen 2 carottes 2 pommes de terre 1 morceau de potiron 1 oignon revenu dans un peu d'huile d'olive bouillon de...
Recette Soupe de panais aux moules

Soupe de panais aux moules

1 vote
Entréefacile20 minutes18 minutes
Ingrédients: - 200 g de moules cuites - 4 panais - 2 carottes - 1 oignon - 2 cuilléres à soupe de crème épaisse - 1 cube de bouillon - Thym en branche - 2 feuilles...


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