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Carottes, panais 38 recettes

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Recette Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

22 votes
Sans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen729 kcal 2 heures
Ingrédients: Pour la marinade du filet de porc : 1 tige de citronnelle 2 oignons verts (tranchés) 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de cassonade (15 ml) 1 c. à soupe de sauce de poisson (15 ml ; moi faute d'en avoir, aux huîtres) 1 c. à soupe de vinaigre de riz ...
Recette Velouté de panais et carotte épicé

Velouté de panais et carotte épicé

2 votes
Plat moyen 20 minutes 30 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de curry indien Mille et Une Épices - 1,5 litre d'eau + 1 cube bouillon de poule dégraissé - 3 carottes - 1 gros panais - 1 cuillère à café bombée de pâte de gingembr...
Recette Filet de porc aux carottes, panais, navets, gingembre, miel et sauge

Filet de porc aux carottes, panais, navets, gingembre, miel et sauge

2 votes
Plat facile 10 minutes 45 minutes
Ingrédients: - 1 filet de porc - 6 à 8 carottes - 3 navets - 2 panais - 1 gros oignon - 1 morceau de gingembre - 2 bouquets de sauge - 1 cuillère à soupe de miel - 150 ml de vin blanc - Huile d'olive - Sel - poivre...
Recette Soupe panais carottes

Soupe panais carottes

9 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile179 kcal 25 minutes
Ingrédients: 250 g de carottes 500 g de panais 700 ml d'eau bouillante 1 cuillère à soupe de baies de coriandre 6 cuillères à soupe de crème liquide 1 cube de bouillon poivre et baies roses....
Recette Soupe de panais et carottes à la coriandre

Soupe de panais et carottes à la coriandre

1 vote
Entrée facile 15 minutes 25 minutes
Ingrédients: - 500 g de panais - 4 carottes - 1 blanc de poireau - Sel, poivre, coriandre moulue...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

140 votes

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Purée de panais, carottes et pommes de terre

Purée de panais, carottes et pommes de terre

3 votes
Plat facile 15 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 250 g de panais - 250 g de carottes - 250 g de pommes de terre - 2 pommes - éventuellement quelques feuilles de betterave et de panais - de la mâche - des cerneaux de noix - vinaigre de cidre - huile d'olive - sel et poivre...
Recette Tajine panais, carottes, fenouil

Tajine panais, carottes, fenouil


Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile 15 minutes 30 minutes
Ingrédients: - 3 panais - 2 carottes - 1 bulbe de fenouil - 1 oignon émincé - 3 rondelles de citron confit coupés en morceaux - Cumin - Poivre...
Recette Crumble de carottes, panaïs et compotée de tomates

Crumble de carottes, panaïs et compotée de tomates


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile352 kcal 42 minutes
Ingrédients: - Carottes - panaïs - 1 botte de carottes arc en ciel - 3 petits panaïs - 1 gros oignon - Estragon - laurier - sel - poivre LE CRUMBLE : - 2 tomates - 1 oignon - crumble au parmesan...
Recette Gateau de carottes au cumin et bavarois de panais au chorizo

Gateau de carottes au cumin et bavarois de panais au chorizo


Entrée moyen 15 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 1.5 kg de carottes, - 2 échalotes, - du cumin, - sel ,piment d’Espelette - 2 beaux panais, - 1 oignon, - un morceau de chorizo - sel, piment d’Espelette...
Recette Blanquette de carottes, panais et pommes de terre

Blanquette de carottes, panais et pommes de terre


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile523 kcal 1 heure, 55 minutes
Ingrédients: - 4 carottes de variétés différentes - 4 pommes de terre de variétés différentes - 2 panais - 2 oignons - 1 citron - des champignons - 10 cl de fromage blanc - 1 oeuf - 1 cube de bouillon de légumes Bio - 1 feuille de laurier - 1 clou de girofle - 2 ...
Ces aliments qui nous rendent accros !

Ces aliments qui nous rendent accros !

3 votes

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Recette Pâté végétal de carottes et panais et aux épices

Pâté végétal de carottes et panais et aux épices


VégétarienSans fruit à coque
Entrée facile347 kcal 1 heure
Ingrédients: - 500 g de carottes - 500 g de panais - 2 oeufs - 50 g de farine T110 - 25 g de sucre - 1 verre de lait - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de cannelle - 1 pincé...
Recette Purée de carottes et panais

Purée de carottes et panais


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile693 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 8 carottes - 4 panais - 3 à 4 pommes de terre à chaire tendre - crème fraîche ou beurre - sel - noix de muscade...
Recette Crème de carottes et panais

Crème de carottes et panais


VégétarienSans oeuf
Plat facile290 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 1 oignon, haché - 1 poireau, haché - 2 branches de céleri , hachées - 6 carottes, en tranches - 2 panais, en tranches - 5 tasses de bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe de pâte d'umeboshi - sel assaisonné...
Recette Mousse de panais et carottes aux graines germees

Mousse de panais et carottes aux graines germees


Autre facile 15 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 1 panais (120 g) - 1 carotte 100 g - 100 g de fromage de chèvre frais - 1 g d'agar agar - 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée - 2 gouttes de tabasco - sel, poivre...
Recette Tartellettes aux carottes, aux panais avec une pâte à la farine d'épeautre

Tartellettes aux carottes, aux panais avec une pâte à la farine d'épeautre


Sans sucre ajouté
Entrée facile370 kcal 45 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 200 g de farine d'épeautre - 50 g de flocons d'avoine - 2 cuillères à café de sel - 2 cuillères à soupe de purée d'amande - 2 cuillères à café de graines de pavot - 2 cuillères à café de basilic frais (si vous n'en avez pas du basili...


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