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Veloute de celeri rave et panais au piment d'espelette

(4.29/5 - 7 votes)

1 commentaire

Veloute de celeri rave et panais au piment d'espeletteType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Prêt en: 1 h, 15 m
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

1 gros oignon blanc
1 boule de céleri rémoulade
2 panais
4 pommes de terre
1 petit morceau de gingembre
2 c.s de mascarponne
1 c.s de creme fraiche
1 pincée de piment d'espelette
Préparation:

Eplucher tous les légumes

Dans un grand volume d'eau salée, faire cuire l'oignon, le céleri et les panais ainsi que les pommes de terre.

Quand les légumes sont cuits, les mettre dans le robot avec le mascarponne et la crème fraîche et mixer le tout.

Verser dans un plat, assaisonner avec le piment d'espélette.

Déguster chaud.




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Par la tite souris (Voir son site)






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Commentaires des membres:

yvanie
5 / 5

Recette super simple et succulente ! Merci

yvanie | Posté le 29/07/2014, 23:13

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