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Recette aux pommes de terre et au panais

22 recettes

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Recette Veloute de celeri rave et panais au piment d'espelette

Veloute de celeri rave et panais au piment d'espelette

6 votes
Entréefacile15 minutes1 heure
Ingrédients: 1 gros oignon blanc 1 boule de céleri rémoulade 2 panais 4 pommes de terre 1 petit morceau de gingembre 2 c.s de mascarponne 1 c.s de creme frai...
Recette Fletan a la creme d'olives noires et puree de panais

Fletan a la creme d'olives noires et puree de panais

1 vote
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1275 kcal23 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de flétan (frais ou surgelés comme moi ici) 1 citron bio 8 olives noires à la grecque 30cl de crème de so...
Recette Tajine de langue aux panais

Tajine de langue aux panais

1 vote
Platmoyen20 minutes2 heures
Ingrédients: Pour le court-bouillon: 1/2 langue de boeuf 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 carotte 1 feuille de laurier 1 branche de céleri 3 tiges de pesril ...
Recette Gratin de panais, pommes de terre et jambon

Gratin de panais, pommes de terre et jambon

18 votes
Platfacile10 minutes90 minutes
Ingrédients: 2 panais, 4 pommes de terre, 1 gros oignon, 5 tranches fines de jambon (150 g), 100 g de bacon coupé en allumettes, 1 c à soupe de moutarde à l'a...
Recette Crème de panais et de poires

Crème de panais et de poires

5 votes
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 gros oignon, en petits cubes 2 c.à soupe (30 ml) beurre 1 pomme de terre, pelée, en dés 1 lb (454 g) panais, pelés, coupés en rondelles 2 poires Bos...
Recette Mille-feuilles de panais

Mille-feuilles de panais

2 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen478 kcal30 minutes
Ingrédients: 3 beaux panais (promis, la prochaine fois je les pèse) 200 gr de pomme de terre 20 gr de beurre à la fleur de sel +/- 20 cl de lait entier 6 feuil...
Recette Soupe de panais à la mimolette et aux noisettes

Soupe de panais à la mimolette et aux noisettes

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Entréefacile484 kcal45 minutes
Ingrédients: 6 panais 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 50g de noisettes 200g de mimolette Une noix de beurre...
Recette Velouté de panais et autres légumes

Velouté de panais et autres légumes

1 vote
autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 gros panais toupie ou 2 panais moyen 2 carottes 2 pommes de terre 1 morceau de potiron 1 oignon revenu dans un peu d'huile d'olive bouillon de...
Recette Saga des légumes oubliés: le panais + recette pour lavande

Saga des légumes oubliés: le panais + recette pour lavande

Platfacile12 heures60 minutes
Ingrédients: - 1 maquereau par personne (ou autre poisson) -1 petit oignon - 1 grosse pomme de terre - 2 carottes - panais - 1 citron - olives violettes - argan o...
Recette Celui qui n'était panais de la dernière pluie

Celui qui n'était panais de la dernière pluie

Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile80 kcal40 minutes
Ingrédients: - 600 g de panais - 1 petit oignon - 1 pomme de terre...
Recette Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambour

Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambour

Platfacile3 heures3 heures
Ingrédients: - 2 cuisses de lièvre - 500g de cèpes (surgelés) - environ 1kg de graisse d'oie - 300g de pommes de terre - 300g de panais - 300g de topinambour - 10c...
Recette Purée de panais à l’huile d’olive

Purée de panais à l’huile d’olive

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile462 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 panais 4 pommes de terre (de taille moyenne) 50 grammes de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre...
Recette Gratin de panais, pommes de terre et jambon

Gratin de panais, pommes de terre et jambon

1 vote
Dans mon panier de légumes de la semaine, des panais, comme je voulais que les p'tits loups apprécient ce nouveau légume, j'ai pensé au gratin, trop bon, ils ont adoré, des assiettes vides sont reparties en cuisine !!! Ingrédients :[...]
Recette Gratin de panais et pommes de terre façon dauphinois

Gratin de panais et pommes de terre façon dauphinois

2 votes
Ce week-end, sur le marché, je suis retombée sur des panais. Après les avoir cuisiné en purée lors de notre toute première rencontre, j'ai décidé de varier les plaisirs et d'en faire un gratin. Et je dois dire que c'était une idée merveilleuse. Je[...]
Recette Petits gratin de pommes de terre et panais

Petits gratin de pommes de terre et panais

1 vote
Pour 4 gratins Ingrédients : - 1 panais  - 2 pommes de terre moyennes - 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse -- 2 cuillères à soupe de lait - 1 poignée de gruyère râpé - sel, poivre, origan Epluchez et[...]



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