Posté le 01/04/2008 23:30:00 Par La Cuisine des Gourmands (Voir son site)
Ingrédients :
(Pour 4 croques)
- 2 grandes tranches de jambon coupé en deux ici, du jambon fumé que mon boucher fait lui même
- un beau gros paquet de gruyère râpé du jura
- du camembert
- un peu de beurre
- des grandes tranches de pain de mie là, que j'ai acheté en boulangerie en Belgique
Mettre une couche de gruyère, des fines tranches de camembert, le jambon, fines tranches de camembert et Re- gruyère!
Mettre des noix de beurre sur le pain et cuire à la poêle, d'un côté et de l'autre en les retournant avec une spatule délicatement.
Un régal !!!


Bon app !!
Aprés bien sûr, on peut varier avec d'autres fromages comme, le maroilles, le chaumes, ou autre pâte de fromage qui se prête à la cuison également ! au Choix !
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