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Cake moelleux au citron

(4.47/5 - 17 votes)
5 commentaires


Ingrédients:

3 oeufs

150g de sucre

110g de farine

2 zestes de citron

1 jus d'un gros citron

1 cuillère à café de levure

100g de beurre

Préparation:

Préchauffez le four à 160°C.

Faites fondre le beurre au bain marie.

Hâchez les zestes de citron et pressez le jus du citron.

Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez pour obtenir un mélange homogène, ajoutez les zestes et le jus de citron. Mélangez.

Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 249Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 28.8g
  • 10%
  • Lipides:
  • 12.4g
  • 19%
  • Gras sat.:
  • 7.4g
  • 37%
  • Protéines:
  • 4.4g
  • 9%
  • Fibres:
  • 1.1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 19.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 76g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

2 / 5

Je l'ai fait le gâteau n'a pas levé, une texture très compacte.
un manque de levure ?

Posté le 31/03/2016, 00:12 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Excellent ,je vais la faire demain

celtia | Posté le 14/06/2013, 22:42
5 / 5

Excellent, nous avons adoré, là nous avons vraiment mangé du cake au citron. Bravo !

Posté le 01/04/2013, 12:21
3 / 5

Pas compliquer a executer, bon pour 4 heures;

Posté le 10/02/2013, 15:39
5 / 5

J'ai apporté quelques modifications 80 g de sucre et il a fallu laisser cuire un peu plus mais quel délice!!!

Posté le 28/03/2012, 22:27

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