Cake au yaourt au citron et aux amandes tres moelleux !

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  • CAKE AU YAOURT AU CITRON ET AUX AMANDES TRES MOELLEUX !
  • CAKE AU YAOURT AU CITRON ET AUX AMANDES TRES MOELLEUX !, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
35 min
Prêt en:
45 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- un pot de fromage blanc ou un yaourt nature de 100 g
- 2 pots de sucre
- 2 pots de farine
- 3 oeufs
- 1 pot d’amandes en poudre
- 1 citron pas trop gros
- 100 g de beurre ou 1 pot d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

Etape 1

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir légèrement.

Etape 2

Préchauffer le four à 180°.

Etape 3

Vider le pot de fromage blanc ou de yaourt dans un saladier, rincer le pot et le sécher, il va vous servir à doser les autres ingrédients.

Etape 4

Battre le fromage blanc, le sucre et les oeufs afin d’obtenir un mélange mousseux.

Etape 5

Ajouter la farine, les amandes en poudre, la levure chimique et mélanger soigneusement.

Etape 6

Ajouter le beurre fondu, le jus de citron, l’extrait de vanille et mélanger encore pour obtenir une pâte homogène.

Etape 7

Verser dans un moule beurré et enfourner pour 30 à 35 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Crémant de la Loire blanc (Bordeaux, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)







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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 28/02/2016, 17:11

Bon C'est très

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5 / 5
Posté le 08/01/2013, 19:10

Un délice

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