Ptitchef

Cake au yaourt au citron et aux amandes tres moelleux !

Dessert
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
un pot de fromage blanc ou un yaourt nature de 100 g

2 pots de sucre

2 pots de farine


1 pot d’amandes en poudre

1 citron pas trop gros

100 g de beurre ou 1 pot d’huile

1 sachet de levure chimique

1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

  • Faire fondre le beurre et le laisser refroidir légèrement.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Vider le pot de fromage blanc ou de yaourt dans un saladier, rincer le pot et le sécher, il va vous servir à doser les autres ingrédients.
  • Battre le fromage blanc, le sucre et les oeufs afin d’obtenir un mélange mousseux.
  • Ajouter la farine, les amandes en poudre, la levure chimique et mélanger soigneusement.
  • Ajouter le beurre fondu, le jus de citron, l’extrait de vanille et mélanger encore pour obtenir une pâte homogène.
  • Verser dans un moule beurré et enfourner pour 30 à 35 minutes.

Photos

CAKE AU YAOURT AU CITRON ET AUX AMANDES TRES MOELLEUX !, photo 1CAKE AU YAOURT AU CITRON ET AUX AMANDES TRES MOELLEUX !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Votre recette semble alléchante et pas trop compliquée. Pouvez-vous toutefois préciser le contenu d'un pot ? Moi j'ai des pots qui vont de 10 ml à 2.5 l Merci d'avance pour les indications Suzanne

Réponse Ptitchef:

Le pot est le pot de fromage blanc de 100g utilisé au début de la préparation, il faut environ 10cl




Commentaires des membres:

isabelle_g2019_1_2, 30/03/2019

Très bon, moelleux et léger.
Je garde la recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
pouleDu
pouleDu, 28/03/2019

Comme ça vous avez la joie d'appréssier les quantités quand elles sont en pot, tasse, cuillère à soupe ou autre billevesées !!!!!!!!!!!!

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
jonathan_b2019, 28/03/2019

Maralamo un pot de yaourt représente en France 125grammes.

(1) (2) Signaler
maralamo, 28/03/2019

J’aimerais savoir quelle mesure représente un pot, ici au Québec on n’emploie pas ce terme-là! Merci!

(3) (0) Signaler
dine, 20/01/2019

Degeu

(1) (15) Signaler
28/02/2016

Bon C'est très

(2) (3) Signaler
08/01/2013

Un délice

(5) (2) Signaler

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