Cake au yaourt au citron et aux amandes très moelleux !

Ingrédients

• un pot de fromage blanc ou un yaourt nature de 100 g
• 2 pots de sucre
• 2 pots de farine
• 3 oeufs
• 1 pot d’amandes en poudre
• 1 citron pas trop gros
• 100 g de beurre ou 1 pot d’huile
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille