Ptitchef

Cake au citron et aux amandes à la farine de maïs

Dessert
5 parts
10 min
40 min
facile
Ce cake si fondant avec sa jolie couleur ensoleillée vous fera vite oublier la grisaille actuelle. Un cake bien moelleux et d'une belle couleur jaune avec la farine de maïs.

Ingrédients

5

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un bol, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne clair et mousseux. Ajouter les amandes en poudre.
  • Incorporer les œufs un à un. Mélanger à la cuillère en bois entre chaque ajout. Ajouter le jus et le zeste du citron.
  • Dans un autre bol, mélanger et tamiser la farine, la levure et la pincée de sel. Ajouter ce mélange au précédent. Mélanger sans excès toujours avec une cuillère ou une spatule.
  • Beurrer et fariner le moule. Y verser la pâte et cuire une quarantaine de minutes.
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille une fois le cake tiédi.
  • Attendre que le cake soit complètement refroidi avant de la découper et de le déguster.

Photos

Cake au citron et aux amandes à la farine de maïs, photo 1
Cake au citron et aux amandes à la farine de maïs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancCentre - Val de loire, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Cake citron et pavot
Cake citron et pavot
6 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Cake aux figues et aux amandes
Cake aux figues et aux amandes
6 parts
45 min
facile
Recette Cake au chocolat et aux poires
Cake au chocolat et aux poires
6 parts
1 heure
facile
4.5 / 5
Recette Cake au citron et amandes
Cake au citron et amandes
8 parts
1h10m
facile

Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité15 recettes salées où le citron s'est invitéOn parie que cette tarte est votre préférée!On parie que cette tarte est votre préférée!Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez