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Cake très citron à la ricotta et à l'amande

Autre
4 parts
10 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °.
  • Battre les oeufs avec le sucre, puis y ajouter la ricotta. Bien homogénéiser l'ensemble. Ajouter le Lemon Curd, le zeste et le jus du citron.bien mélanger.
  • Ajouter la poudre d'amandes puis le mélange farine et levure. Mélanger.
  • Sulfuriser un moule à cake et y verser la préparation.
  • Enfourner pour 45 à 50 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Photos

Cake Très Citron à la ricotta et à l'amande, photo 1
Cake Très Citron à la ricotta et à l'amande, photo 2
Cake Très Citron à la ricotta et à l'amande, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






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