Tarte tatin aux mangues toute simple

(4.12/5 - 16 votes)
4 commentaires

Des couleurs, des vitamines et de l'energie pour résister aux premiers froids.

Ingrédients:

2 belles mangues
50g de sucre
250g de pâte feuilletée (maison pour moi)

Préparation:

Etape 1: Pelez les mangues et coupez-les en fines lamelles. Déposez-les dans un moule en verre diamètre 23cm. Saupoudrez de sucre.

Etape 2: Etalez la pâte sur 6 à 8mm d’épaisseur.

Etape 3: Déposez la pâte sur les fruits et enfournez 35 à 40min à 180 C.

Etape 4: Quand la tarte est cuite laissez tiédir avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 530Kcal
  • 27%
  • Glucides:
  • 66.6g
  • 22%
  • Lipides:
  • 25.7g
  • 40%
  • Gras sat.:
  • 17.1g
  • 86%
  • Protéines:
  • 5g
  • 10%
  • Fibres:
  • 4.8g
  • 19%
  • Sucre:
  • 39.2g
  • 49%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 275g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 30/01/2016, 20:32

Impossible de démouler la tarte, elle est restée collée, peut-être faut-il beurrer le moule ? La tarte était bonne, mais il manquait un petit quelque chose au niveau de la consistance, trop de trou entre les tranches de mangue.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 26/02/2013, 20:55

Toujours plus interressant super suisseallemande mais vie a geneve

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 27/09/2012, 09:39

Vous pouvez remplacé la mangue par de la papaye, un vrais régal

(0) (0) Abuse
5 / 5magali02650
Posté le 19/10/2012, 12:19

Délicieux et gourmand petit et grand on dévorés !

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Tarte aux mirabelles simple


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Tout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatinLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa soupe aux mille et unes saveurs marocainesLa soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales