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Tarte tatin aux mangues toute simple

(4.07/5 - 15 votes)
4 commentaires

Des couleurs, des vitamines et de l'energie pour résister aux premiers froids.

Ingrédients:

2 belles mangues
50g de sucre
250g de pâte feuilletée (maison pour moi)

Préparation:

Etape 1: Pelez les mangues et coupez-les en fines lamelles. Déposez-les dans un moule en verre diamètre 23cm. Saupoudrez de sucre.

Etape 2: Etalez la pâte sur 6 à 8mm d’épaisseur.

Etape 3: Déposez la pâte sur les fruits et enfournez 35 à 40min à 180 C.

Etape 4: Quand la tarte est cuite laissez tiédir avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 530Kcal
  • 27%
  • Glucides:
  • 66.6g
  • 22%
  • Lipides:
  • 25.7g
  • 40%
  • Gras sat.:
  • 17.1g
  • 86%
  • Protéines:
  • 5g
  • 10%
  • Fibres:
  • 4.8g
  • 19%
  • Sucre:
  • 39.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 275g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

4 / 5

Impossible de démouler la tarte, elle est restée collée, peut-être faut-il beurrer le moule ? La tarte était bonne, mais il manquait un petit quelque chose au niveau de la consistance, trop de trou entre les tranches de mangue.

Posté le 30/01/2016, 20:32 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Toujours plus interressant super suisseallemande mais vie a geneve

Posté le 26/02/2013, 20:55
5 / 5

Délicieux et gourmand petit et grand on dévorés !

magali02650 | Posté le 19/10/2012, 12:19
5 / 5

Vous pouvez remplacé la mangue par de la papaye, un vrais régal

Posté le 27/09/2012, 09:39

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