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Légumes farcis à la mousse de thon et menthe fraiche

(4.09/5 - 11 votes)

1 commentaire

Très frais !

Légumes farcis à la mousse de thon et menthe fraicheType de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

1/2 concombre
1 tomate (ou 2)
1 boîte de thon a l'huile
4 anchois à l'huile
1 c.s de fromage fouetté nature (de Mme LOIC)
Plusieurs feuilles de menthe
1 gousse d'ail
1 filet de jus de citron
Poivre 3 baies
Paprika
Préparation:

Couper le concombre en 2, enlever les pépins et faire dégorger avec un peu de sel, faire de même avec la tomate, puis rincer à l'eau.

Eplucher l'ail, laver la menthe, et hacher le tout menu

Dans un bol, mélangez, le thon (en enlevant l'huile) le fromage, le hachis menthe ail, le jus du citron et les anchois également hachés en petits morceaux.

Ajouter poivre et paprika.

Farcir vos légumes et mettre un peu au frais avant de servir!




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Par la tite souris (Voir son site)






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Commentaires des membres:

4 / 5

Je réalise cette recette avec du thon au naturel plutôt que du thon à l'huile pour plus de légèreté !

elilou | Posté le 03/07/2014, 09:25

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