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Salade de saumon fumé

(3.87/5 - 47 votes)

1 commentaire
Un vrai délice permettant de débuter votre repas sur une note fraiche

Salade de saumon fuméType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 213 Kcal | ProPoints: 5
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Ingrédients:

4 sucrines (salade verte qui ressemble au coeur de laitue)
8 tranches fines de saumon fumé
1 citron vert
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1/2 poivron jaune
12 tomates cerises
2 pointe de gingembre en poudre
4 cas de vinaigre de riz
3 cas d'huile végétale
1 cac de moutarde (petite)
Sel
poivre
Thym
ciboulette
Préparation:

Etape 1: Détailler le saumon fumé en petit morceaux
Dans un bol verser le saumon fumé avec le jus d'un demi citron vert

Etape 2: Ajouter les herbes aromatique ciselé et un peu de gingembre en poudre
Bien remuer et laisser reposer quelques minutes

Etape 3: Laver et ciseler les sucrine
Détaller les poivrons en dé
Couper les tomates cerises en 2

Etape 4: Réaliser la vinaigrette
Mélanger la moutarde avec le reste du jus de citron vert

Etape 5: Ajouter l'huile et le vinaigre et une pointe de gingembre
Dresser les salade et servir bien frais
Bon appétit


Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 213Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 12.4g
  • 4%
  • Lipides:
  • 7.4g
  • 11%
  • Gras sat.:
  • 1.8g
  • 9%
  • Protéines:
  • 18.8g
  • 38%
  • Fibres:
  • 6.4g
  • 26%
  • Sucre:
  • 8.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 507g

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Par chris40465 (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

Très bonne recette vite préparé que j ' aime

Posté le 22/02/2013, 19:01

Questions:


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