Galette de tofu
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...Le tofu, en voilà un aliment qui fait couler de l'encre ! Trop fade pour les uns, texture "plastique" pour les autres...En fait c'est un[...]
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?2 ?ufs
1 bloc de Tofu ferme
la dose de son journalière
1 cc de levure
sale & poivre
épices au choix
Raper le tofu et mélangé avec le reste des ingrédients. Faire des petits tas avec la cuillère et doré des 2[...]
53 1 Je suis enfin de retour, après avoir profité de la chaleur, du soleil, du farniente (sans excès), du plaisir de lire ainsi que de celui de se cultiver et surtout celui de rire... Sri Aurobindo , Suriya , Rickshaw , La Mère ,[...]
53 1 Je récidive avec de nouvelles galettes végétariennes, avec une pensée pour Julien, mon ancien collègue végétarien, qui aurait adoré croquer dedans (si,si!!). en fait, j'avoue: plus rien dans mon frigo, 3 vieux poireaux[...]
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Je proteste contre la soi-disant égalité des
sexes qui amène à la soi-disant égalité dans la répartition des tâches ménagères...
oui les hommes bossent, les femmes aussi .... les temps ont changé et Mr aide sa petite femme[...]
53 1 ceux qui croient que le tofu n'a pas de goût changeront vite d'avis... Les galettes de tofu aux céréales, ça va finir par devenir une habitude... Même si je ne suis pas végétarienne, j'apprécie cette alternative à la viande que l'ont peut[...]
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Voici la recette d'une galette que j'ai préparé pour un déjeuner sur le pouce. En accompagnement j'ai servi du pain complet aux céréales et j'ai fait une salade verte à l'huile d'olive, au jus de citron et graines de courges grillées.[...]
53 1 Voici une petite recette pour un plat léger et tout à fait équilibré. Galettes de quinoa et tofu caramélisé aux amandes Pour 2 personnes : Pour les galettes : - 120 g de quinoa cru - 1 ?uf - 1 petit oignon - basilic surgelé - un peu[...]
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Une petite recette inspirée du magazine vie pratique Gourmand avec mes petits changements , j'ai surtout remplacé le bacon par du tofu que l'on peut remplacer aussi par du jambon blanc. Une
recette pratique pour utiliser un reste de[...]
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Ingrédients pour 4 personnes
200g de filet de morue dessalée pendant 24h dans une bassine d'eau
300g de tofu (ici du tofu japonais, plus onctueux)
40g de mie de pain sec écrasée (ou de la chapelure)
40g de farine
2 cuillères à[...]
53 1 Plutôt qu'acheter des galettes de tofu toutes prêtes, et aussi compactes que des steaks trop cuits, pourquoi ne pas les préparer soi-même (En plus on peut mettre ce qu'on veut dedans, et on évite ainsi de rester 20 minutes devant[...]
53 1 Une recette pour tous les jours, prête en 5 minutes et déclinable à toute les sauces...
INGRÉDIENTS : pour 2 personnes
- 1
paquet de tofu cuisiné aux poireaux (SOY) - 2
petits poireaux - 100g
de saumon fumé - gruyère
rapé[...]
53 1 Pour continuer la Semaine « comfort
food », un petit plat inspiré d?une recette Marie-Claire, très pratique
quand il vous reste un bloc de tofu soyeux dans votre frigo, mais que vous ne
savez pas vraiment quoi en faire? À servir avec une salade[...]
53 1 encore une recette tirée de mon livre : " recettes au naturel " j'ai acheté ce livre de 160 pages , pour 1,20e , dans une solderie et je crois que je testerai toutes les recettes toutes , mais alors toutes les recettes sont tentantes[...]
53 1 Il me restait la moitié d'un bloc de tofu, mais je voulais changer des dés de tofu poëlés avec des légumes. J'avais repéré chez Omelette un Steak végétalien. Il me faisait vraiment envie et m'a grandement inspiré pour cette recette, mais il me[...]