Posté le 20/11/2008 08:34:32 Par Recettes (Voir son site)

Ingrédients :



2 blancs d'Oeuf

80g de Sucre Semoule

40g de Sucre Glace

Amandes effilées



Préparation :
- Monter les blancs en neige très ferme

- Ajouter progressivement le sucre en poudre et le sucre glace et continuer de battre







- Lorsque la pâte est relativement ferme, ajouter quelques amandes effilées et mélanger

- Séparer ensuite la pâte sur une plaque (ou moule) à petits gâteaux allant au four

- Ajouter de belles amandes effilées par dessus :






Cuisson :
- Placer dans le four avec une température minimale (Niveau 1,...

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