Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Mousse d'avocat

64 recettes

MA RECHERCHE



Mousse d'avocatOnctueuse et délicate, la mousse d'avocat peut être servie aussi bien en apéritif qu'en entrée, étalée sur un toast grillé ou disposée dans une verrine . Crevettes, miettes de crabe, bâtonnets de surimi ou lamelles de saumon fumé s'accordent à merveille avec la mousse d'avocat, d'autant si elle est légèrement citronnée .

  
Recherche avancée

Recette Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

8 votes, 1 commentaire
Entréefacile
310 kcal15 minutes
Ingrédients: Un pavé de saumon cuit 2 portions de fromage frais (carré frais, vache qui rit...) 2 avocats bien mûrs 1 citron 20cl de crème entière fouéttée Huile d...
Recette Duo de mousse d’avocat et betterave en verrine

Duo de mousse d’avocat et betterave en verrine

80 votes, 22 commentaires
apéritifmoyen
2653 kcal15 minutes
Ingrédients: Mousse d’avocat * 1 avocat bien mûre * 3 c. à soupe de crème liquide * 1 gousse d’ail * 1 c. à soupe de jus de citron * 1 p...
Recette Mousse à l'avocat

Mousse à l'avocat

13 votes, 6 commentaires
Entréefacile
63 kcal5 minutes
Ingrédients: 1 avocat 1 filet de jus de citron 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à café de piment d'espelette...
Recette Verrines de mousses d'avocat et crabe

Verrines de mousses d'avocat et crabe

6 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
20 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 avocats, 6 surimis à la chair de crabe 4 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café de sauce spéciale hamburger ou sauce corail ...
Recette Mousse d'avocat et gambas sur croûte aux pignons

Mousse d'avocat et gambas sur croûte aux pignons

EntréeDifficile
890 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la crème aux pignons : 200 g de pignons réduits en poudre 150 g de St Moret 20 g de beurre 30 g de gruyère râpé 4 oeufs 10cl ...
Recette verrines de mousse d4avocat et tomates fraiches

verrines de mousse d4avocat et tomates fraiches

12 votes, 4 commentaires
apéritifmoyen
108 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 AVOCAT PAR PERSONNE 1 CITRON 4/5 CaS DE CREME FRAICHE 1/2 TOMATE PAR PERSONNE 4 CREVETTES PAR VERRINES GROSEILLES 1 ORANGE...
Recette Raw-choco mousse

Raw-choco mousse

2 votes
Dessertfacile
657 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 avocats 3 càs de sirop d'érable 3-4 càs de cacao en poudre Sol Semilla...
 

Mousse d'avocat à la truite fumée

1 vote
Entréefacile
20 minutes5 minutes
Ingrédients: 2 gros avocats 1/2 citron 4 belles tranches de truite fumée 3 Cs de crème fraîche épaisse 2 branches d'aneth 1 petit coeur de laitue 4 tom...
Recette Mousse à l'avocat (au siphon)

Mousse à l'avocat (au siphon)

33 votes, 5 commentaires
Voici une petite entrée très légère et savoureuse. Nous avons adoré ! J'ai utilisé les coupelles carrées blanches du site " Table et dépendances ". Ingrédients : (pour 4 personnes) - 100 g d'avocat bien mûr - 2 CàS de jus de citron - 4[...]
Recette Verrines mousse d'avocat et saumon

Verrines mousse d'avocat et saumon

1 vote, 1 commentaire
Voici une petite entrée très agréable  à la texture très douce et onctueuse . Et oui depuis que j'ai eu mon siphon à Noël , je n'arrête pas de faire des tests et celui la je le partage avec vous car j'ai été conquise par cette recette[...]
Recette MOUSSE D?AVOCAT AU SIPHON ET CREVETTES

MOUSSE D?AVOCAT AU SIPHON ET CREVETTES

24 votes, 5 commentaires
MOUSSE D?AVOCAT AU SIPHON ET CREVETTES Pour une entrée ou des amuse-bouches tout en légèreté, une mousse d?avocat au siphon. Avec ces proportions, j?ai fait 6 coupes 1 avocat bien mur ½ citron 2 c à s de mayonnaise 2 c à s de crème[...]
Recette Tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d?avocat au siphon

Tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d?avocat au siphon

6 votes, 1 commentaire
Comme dit dans un précédent post, j'ai commandé chez Petrossian du saumon fumé coupé dans le coeur du filet. Le must en matière de qualité - d'après mes lectures. J'ai été assez surprise par la présentation du paquet. Nous avons tous l'habitude[...]
Recette Dôme de saumon fumé à la mousse d?avocat au crabe

Dôme de saumon fumé à la mousse d?avocat au crabe

6 votes, 2 commentaires
Cette entrée au saumon fumé et à la mousse d’avocat au crabe est un vrai délice. L’ idée de l’association du dôme de saumon avec la mousse revient à mon mari, cela donne une présentation à la fois originale et astucieuse car elle[...]
Recette Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

5 votes
Avec la chaleur qui revient, on a envie de fraîcheur et légèreté. Ingrédients pour le tartare de saumon : 2 tranches de saumon fumé, le zeste et le jus d'un demi citron vert, QS (c'est à dire Q uantité S uffisante, donc c'est à[...]
Recette Mousse d'avocat au siphon

Mousse d'avocat au siphon

4 votes
J'ai réalisé cette mousse, il y a déjà plusieurs semaines, et je ne me rappelle plus des proportions que j'avais mis. Étant une femme, très organisée, (mon ?il !), je ne note jamais rien quand je cuisine. Mais je trouvais la présentation assez[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Galette des roi

Galette des roi
pouah !
miam !