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Mousse d'avocat

64 recettes

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Mousse d'avocatOnctueuse et délicate, la mousse d'avocat peut être servie aussi bien en apéritif qu'en entrée, étalée sur un toast grillé ou disposée dans une verrine . Crevettes, miettes de crabe, bâtonnets de surimi ou lamelles de saumon fumé s'accordent à merveille avec la mousse d'avocat, d'autant si elle est légèrement citronnée .

Critères

Recette Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

9 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile288 kcal15 minutes
Ingrédients: Un pavé de saumon cuit 2 portions de fromage frais (carré frais, vache qui rit...) 2 avocats bien mûrs 1 citron 20cl de crème entière fouéttée Huile d...
Recette Duo de mousse d’avocat et betterave en verrine

Duo de mousse d’avocat et betterave en verrine

82 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
apéritifmoyen2651 kcal15 minutes
Ingrédients: Mousse d’avocat * 1 avocat bien mûre * 3 c. à soupe de crème liquide * 1 gousse d’ail * 1 c. à soupe de jus de citron * 1 p...
Recette Mousse d?avocat au siphon et crevettes

Mousse d?avocat au siphon et crevettes

24 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 avocat bien mur - ½ citron - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - 3 gouttes de Tabasco - Sel, poivre - Une d...
Recette Mousse à l'avocat

Mousse à l'avocat

14 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile63 kcal5 minutes
Ingrédients: 1 avocat 1 filet de jus de citron 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à café de piment d'espelette...
Recette Verrines de mousses d'avocat et crabe

Verrines de mousses d'avocat et crabe

8 votes
Entréemoyen20 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 avocats, 6 surimis à la chair de crabe 4 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café de sauce spéciale hamburger ou sauce corail ...
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

43 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Mousse légère d'avocat

Mousse légère d'avocat

2 votes
Végétarien
Dessertfacile270 kcal12 minutes
Ingrédients: - 1 avocat - 10 cl d’eau - 1,8 cuillère à café de jus de citron - Quelques biscuits salés (pour le crumble) - 2 cuillères à café de sauce tomate épicé...
Recette Mousse d'avocat et crevettes en verrines

Mousse d'avocat et crevettes en verrines

1 vote
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 avocats bien mûrs - 16 crevettes bouquets cuites - 120 g de chair de crabe (j'ai utilisé la chair de crabe de Picard) - 1 mangue - 1 yaourt grec -...
Recette Mousse avocat thon

Mousse avocat thon

2 votes
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile65 kcal5 minutes
Ingrédients: - 1 AVOCAT - 1 GOUSSE D'AIL - 150 G DE THON FRAIS et CUIT - 2 Cuillères à soupe DE MOUTARDE à L'ANCIENNE - 1/2 JUS DE CITRON - 1 Cuillère à café D...
Recette Bûche légère aux trois mousses de fruits (framboise, mangue et ... avocat)

Bûche légère aux trois mousses de fruits (framboise, mangue et ... avocat)

Dessertfacile60 minutes13 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit: - 4 blancs d’œuf - 100g de sucre - 100g de farine Pour les 3 mousses: - 1 avocat mixé avec le jus d'1 citron vert - 150 g de purée de...
Recette Mousse d?avocat crevettes et coulis de tomates

Mousse d?avocat crevettes et coulis de tomates

Entréefacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: 1) Pour la mousse d'avocat : - 4 avocats - 1 jus de citron - 2 feuilles de gélatine - 210 ml de crème fleurette - sel, piment de Cayenne 2)...
Recette Duos de mousses d'avocat et saumon fumé

Duos de mousses d'avocat et saumon fumé

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 220 g de saumon fumé - 2 avocats - 1 boîte d'oeufs de lump - 20 petites crevettes - 50 g de fromage blancs - 15 cl de crème liquide - 2 cuillères à ...
Recette Mousse d'avocat, coco et feta

Mousse d'avocat, coco et feta

Entréefacile2 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 gros avocat - 5 dés de feta et 1 cas d'huile de feta - 1 cuillère à soupe de noix de coco râpé - sel - 1 cuillère à café de jus de citron...
Recette Mousse d'avocat au crabe

Mousse d'avocat au crabe

Sans glutenSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 avocats - 4 -5 bâtonnets de crabe - 2 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 gousse d'ail - 1 échalote sel - poivre...
Recette Charlottes d'asperges à la mousse d'avocat et truite fumée

Charlottes d'asperges à la mousse d'avocat et truite fumée

Entréefacile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 avocats bien mûrs - 1 citron - 2 bottes d'asperges vertes - 3 tranches de truite fumée - sel, poivre du moulin - baies roses - sucre en poudre - 2...
Recette Cresson de riviere en mousse et un coeur d'avocat.... et une touche de mangue...

Cresson de riviere en mousse et un coeur d'avocat.... et une touche de mangue...

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Crème d'avocat : - 1 avocat - 1 yaourt - sel - poivre - jus de citron. - yaourt - Sel - poivre Mousse de cresson de riviere : - 125 gr de faisselle...



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