Pizza au morbier, oignons, bacon & moutarde à l'ancienne

Name: Pizza au morbier, oignons, bacon & moutarde à l'ancienne
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte à pizza; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; 2 petits oignons émincés; 2 petites pommes de terre cuites à l'eau en robe des champs, détaillées en rondelles; 3 tranches de bacon coupées en morceaux; 150 g de morbier coupé en tous petits morceaux

Plat

4 parts

12 min

20 min

facile

346 Kcal

Pizza au morbier, oignons, bacon & moutarde à l'ancienne

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Ingrédients

1 pâte à pizza
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
2 petits oignons émincés
2 petites pommes de terre cuites à l'eau en robe des champs, détaillées en rondelles
3 tranches de bacon coupées en morceaux
150 g de morbier coupé en tous petits morceaux

Préparation

Dans une poêle, sur feu doux, faire fondre dans du beurre les oignons.
Préchauffer le four à 180 °C.
Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Mélanger la crème et la moutarde puis répartir le mélange sur la pâte.
Parsemer le fromage.
Éplucher les pommes de terre refroidies et les couper en rondelles.
Disposer les rondelles de pommes de terre et les oignons sur la pizza.
Dans la poêle encore chaude des oignons, faire revenir brièvement les morceaux de bacon.
Les disposer sur la pizza et enfourner pendant 20 minutes.
Servir avec de la salade verte.