Posté le 12/02/2009 13:35:00 Par Lucie cuisine (Voir son site)

Ah ah, 15 min pour un apéro fait avec des verrines?? C?est ça ouais...et bien, si, c?est possible!!

Bon, bien sur, ne vous imaginez pas des verrines super compliquées et élaborées! Ces verrines sont extrêmement simplissimes, et pour autant, très jolies, délicieuses, et légères !!

1/ Carottes râpées au jus d?orange et de citron (recette ici). Avec un peu de chance il vous en reste dans un Tupperware au fond du frigo, sinon : pour éplucher 1 carotte et la râper au robot, presser une orange+ un citron ça vous prend quoi, 5 minutes?

2/ Un peu de mâche avec de l?huile de noix + vinaigre balsamique , ajoutez-y des dés de poulet grillés tout prêt (marque Fleury Michon, je ne fais pas de pub, je partage mes bon plans! Ces morceaux de poulet grillés sont vraiment bons!) ? 2 minutes

3/ Un petit peu de fromage à tartiner (type St Moret) + une tomate cerise ? 2 minutes

4/ Morceaux de pamplemousse + dés de surimi ? 6 minutes (le temps ?d?éplucher? le pamplemousse)

Et voilà, en 15 minutes vous obtenez un petit plateau apéro léger et équilibré!!

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