Ptitchef

Plats végan - page 31

795 recettes
Recette Labyrinthe carottes et farine de pois chiches (sans gluten)

Labyrinthe carottes et farine de pois chiches (sans gluten)

Plat facile 1 h 5 m 423 kcal
Ingrédients: 5 petits oignons frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 carottes 1 cuillère à café de curry 3 cuillères à soupe de câpres 50 cl d'eau 150 g de...
Recette Salade de quinoa façon taboulé

Salade de quinoa façon taboulé

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 paquet de quinoa bio aux légumes 1/2 concombre 50 g de gros raisins secs 6 feuilles de menthe 6 feuilles de basilic 2 tomates un jus de citron...
Recette Fondue de courgettes au vinaigre de cidre

Fondue de courgettes au vinaigre de cidre

Plat facile 1 h 6 m 281 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 7 c à s d'huile d'olive 500 g d'oignons 750 g de tomates bien mûres 15 cl de vinaigre de cidre 2 gousses d'ail 1 feuille de...
Recette Sorbet au poivron

Sorbet au poivron

Plat facile 52 min 191 kcal
Ingrédients: 75 cl d'eau 100 g de sucre 5 poivrons rouge thym paprika poivre huile d'olive
Recette Salade de lentilles à la tomate et citron

Salade de lentilles à la tomate et citron

Plat facile 17 min 56 kcal
Ingrédients: lentilles vertes du Puy vinaigrette maison échalote 1 tomate 1/2 citron
Recette Spaghetti torsadés, sauce tomate, ail et basilic

Spaghetti torsadés, sauce tomate, ail et basilic

Plat facile 25 min 404 kcal
Ingrédients: 250 g de spaghetti torsadés (ou d'autres pâtes selon les préférences) 1 pot de sauce tomate nature (maison pour moi) 4 gousses d'ail émincées...
Recette Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre

Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 250g de riz basmati cuit 200g de carottes râpées 1 gros oignon 1 poignée de raisins secs 1CC de gingembre en poudre 2 CS de sauce soja Le jus...
Recette Gambas au pesto de coriandre

Gambas au pesto de coriandre

Plat facile 17 min 62 kcal
Ingrédients: Pour 12 gambas, il vous faut : de l'huile d'olive 2 gousses d'ail un beau bouquet de coriandre (minimum 150g) 1 petit piment serrano (petit piment...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Chutney noix de coco/gingembre légèrement pimenté!

Chutney noix de coco/gingembre légèrement pimenté!

Plat facile 22 min 393 kcal
Ingrédients: 200gr de noix de coco sèche (avec de la fraîche que vous aurez râpée, c'est mieux) un piment vert émincé un morceau de gingembre haché 1 cuillerée...
Recette Méli-mélo de tofu aux herbes

Méli-mélo de tofu aux herbes

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 bloc de tofu aux herbes 1 échalote 1 petite carotte 1 bol haricots verts cuits à la vapeur 1 grosse poignée de germes de soja frais 2 càs de...
Recette Spaghettis aux courgettes rapées.......

Spaghettis aux courgettes rapées.......

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: Un paquet de spaghettis 3 courgettes l'huile d'olive de l'ail de la poudre de curry
Recette Soupe carotte-châtaigne au lait de riz vanillé, sans blé, sans lait

Soupe carotte-châtaigne au lait de riz vanillé, sans blé, sans lait

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 belles carottes 1 boîte de marrons cuits (240 g) Lait de riz* Sel
Recette Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan selon jamie ol

Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan selon jamie ol

(23 votes), (6) , (415)
Plat facile 30 min 349 kcal
Ingrédients: 400g de tagliatelles
Recette Julienne de legumes en poelee

Julienne de legumes en poelee

(7 votes), (8)
Plat facile 35 min 132 kcal
Ingrédients: 2 carottes 3 pommes de terre 1 courgette 1 gousse d'ail 1 filet d'huile d'olive 2 pincées d'aromate
Recette Cuisine ultra-rapide #4 sac congel', 650w, 3 minutes

Cuisine ultra-rapide #4 sac congel', 650w, 3 minutes

(4 votes), (7)
Plat facile 6 min 72 kcal
Ingrédients: pommes de terre sel poivre
Recette Bananes plantain et sa sauce épicée

Bananes plantain et sa sauce épicée

(4 votes), (3) , (6)
Plat facile 30 min 164 kcal
Ingrédients: Préparation des bananes : 2 bananes plantain du sel du poivre de l'huile pour la cuisson Sauce tomate épicée : 3 à 4 tomates 1/2 oignon du piment
Recette Poivrons au four en lanières

Poivrons au four en lanières

(3 votes), (1)
Plat facile 35 min 605 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune ou orange 1 poivron vert 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 poignées d'olives vertes 1 poignée de pignons de pin 4...
Recette Soupe boule d'or... (navet-pomme-curry)

Soupe boule d'or... (navet-pomme-curry)

(3 votes), (2) , (4)
Plat facile 30 min 163 kcal
Ingrédients: 500 g de navets "boule d'or" 1 belle pomme pas trop sucrée mais plutôt acidulée 1/2 cuillère à café d'un très bon curry 1 pincée de sel huile d'olive
Recette Ragoût de haricots à l’agneau et son riz

Ragoût de haricots à l’agneau et son riz

(2 votes), (2)
Plat facile 1 h 5 m 39 kcal
Ingrédients: Cannelle Cardamone Clous de girofle Gingembre Noix de muscade Poivre blanc Poivre noir haricot
Recette Patatas bravas (pommes de terre sauce piquante)

Patatas bravas (pommes de terre sauce piquante)

(2 votes), (1) , (4)
Plat facile 30 min 217 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 tomates Tabasco Huile d'olive Sel
Recette Tofu frit avec légumes

Tofu frit avec légumes

(2 votes), (3)
Plat facile 1 h 10 m 31 kcal
Ingrédients: Une bonne petite recette rapide et économique pour profiter du tofu et manger santé!
Recette Soupe miso

Soupe miso

(2 votes), (7)
Plat facile 15 min 319 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de pâte miso 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 50 g de nouilles de riz 50 g de champignons noirs 100 g de tofu coupé...
Recette Petits poulpes poêlés

Petits poulpes poêlés

(2 votes), (3) , (9)
Plat facile 25 min 609 kcal
Ingrédients: 500 g de petits Poulpes 4 Tomates en grappe Quelques Olives noires dénoyautées Câpres 2 gousses d'ail Persil 1 pincée de piments variés séchés...
Recette Tkalia ou douara

Tkalia ou douara

(2 votes), (1)
Plat moyen 1 h 50 m 254 kcal
Ingrédients: 6 gousses d'ail écrasées 1 oignon râpé 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de poivre 1 cuillère à soupe de gingembre 1/2 cuillère à...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez