Posté le 23/05/2008 13:37:10 Par Recettes de conserves-maison (Voir son site)
Pourquoi faire ses conserves domestiques de nos jours ?
La plupart des gens trouvent ça démodé de faire des conserves maison. En effet, les conserves maison n'ont rien à voir avec la mode. Elles ont bien meilleur goût ! (Ç:
On fait des conserves maison pour quatre bonnes raisons :
1- On mange des aliments de meilleure qualité que le "frais" des supermarchés.
Saviez vous que des légumes mis
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Noël 2006 - Part III : Terrine de foie gras maison et ses accompagnements
Ajouté le 03/01/2007 00:01:00
Eh oui je suis encore dans mon menu de Noël mais pas pour longtemps, c'est l'avant dernière recette. Gracianne l'a deviné : cette année heu enfin non l'année dernière, le foie gras je l'ai fait maison. Et c'est incroyable comme c'est facile ![...]http://emilie25besancon.canalblog.com/archive...
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Le kouing Amann qui sait faire oublier ses 1000 caloriesAjouté le 15/02/2007 10:02:00
Lors de notre week-end en Bretagne , nous avons aussi déusté un Kouing amann (avec 2n ! ) qui a été pour moi une révélation, j'en avais déjà souvent gouté, achetés chez des patissiers, et je n'avais jamais été convaincue, mais celui-là, nous[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Pourquoi utiliser l'acide ascorbique pour faire des conserves de fruits ?
Ajouté le 10/08/2007 14:48:00
Accueil >> F.A.Q. >> Pourquoi utiliser l'acide ascorbique pour faire des conserves de fruits ? L'acide ascorbique c'est tout bêtement de la vitamine C, un antioxydant qu'on retrouve dans bien des fruits et même dans plusieurs légumes. En[...]http://conserves.blogspot.com/2007/08/pourquo...
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Comment faire son pain et ses viennoiseries à la maison... sans machine à pain (ou MAP)
Ajouté le 16/03/2008 13:50:00
Pains, pains au lait, pains au chocolat, brioche, pain d'épices: même sans machine à pain, depuis l'arrivée du KitchenAid dans ma cuisine je me lance de plus en plus dans la boulange... Difficile de ranger tout cela dans les catégories existantes...[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Faire ses pâtes soi-même : Tagliatelles fraiches aux graines de pavot et curcumaAjouté le 27/07/2008 11:20:59
Ni une, ni deux, j’ai testé une recette de pâtes : Celles-ci sont aux graines de pavot et curcuma. Mes premières impressions : c’est carrément génial, très simple et finalement pas si long que ça à préparer. Mais on ne peut pas[...]http://www.chefnini.com/tagliatelles-fraiches...
