Posté le 05/02/2007 07:02:00 Par la cuiller en bois (Voir son site)
Je n'aime pas la bière.
Mais la bière dans la cuisine ne me dérange pas.
Et me voici donc, le frigo ouvert, en train de me demander ce que je vais bien pouvoir préparer pour dîner.
Un demi-lapin attend son heure.
Je balaye les clayettes du regard ... 3 canettes de bière.
Je commence à refermer la porte, puis me ravise.
J'attrappe une canette. La regarde de plus près : Bière de Noël aux épices.
lapin ... bière ... épices ... c'est parti !
J'ai fait revenir un gros oignon puis ai rajouté le lapin en morceaux.
Pendant ce temps, j'ai préparé un bouillon de boeuf -je n'avais que celui-ci, mais on peut mettre un bouillon de volaille - avec des feuilles de cari et de l'anis étoilé. J'y ai rajoutéégalement de la coriandre en poudre.
J'ai versé bouillon et bière sur les morceaux de lapin.
Et j'ai laissé cuire tout doucement, en attendant l'heure du repas.
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Pizza à la poêle... quand l'Italie sonne à la porte des sans four !
Ajouté le 30/03/2007 09:03:00
Qui a dit que les pizza se faisaient au feu de bois ???? Et comment fait-on quand on a envie d?une bonne pizza et qu?on a pas de four ? (encore moins de four a bois ?????) Cette recette,[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Coquine Mamounette!!! ou quand moi j'adooore quand je reçois des cadeaux comme celui- là!!!Ajouté le 15/02/2007 07:00:00
Rhooooo Mamounette, c'est pas bien.... Mais en même temps, je t'adooooooore! J'avais prévu un article de cuisine avec un truc dégoulinant de calories pour aujourd'hui... Mais quand j'ai vu le facteur (malgré la tempéte que nous avons) mettre un[...]http://marjulane.canalblog.com/archives/2007/...
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Quand un repas mets & vins autour du Mas Karolina donne l'Eau à la BoucheAjouté le 16/07/2007 08:00:00
Il m'arrive régulièrement d'aller à Bordeaux pour voir des cavistes et restaurants. De temps en temps, j'en profite pour rendre visite à Lilizen qui tient le restau l'eau à la bouche . Nous avons parlé vins & cuisine , et on a fini[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Toutes dorées et de saison, des idées pour la cuisiner! Vive la girolle et son récap!Ajouté le 10/09/2007 08:30:00
Album powered by ComBoost zooms: 1 2 Ainsi se termine ce spécial très spécial! J'ai eu le plaisir de vous faire, pour ma part, 3 propositions avec - Une crème de butterbut aux girolles crémeuses - Des[...]http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...
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Quand la magie blanche rencontre la poire, ça donne des p'tites bouchées irrésistiblesAjouté le 10/02/2008 14:10:00
Quel plaisir de traîner sur le marché par une belle journée ensoleillée! Il y avait longtemps que je n'y avais pas mis les pieds. La poire étant le fruit vedette chez Lavande pendant 15 jours, je suis partie à sa recherche sur les étals. J'en[...]http://virginie92.canalblog.com/archives/2008...
