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Recette à base de panais

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Recette SOUFFLE AU PANAIS

SOUFFLE AU PANAIS

le panais , un légume oublié ? pas chez moi ! cette année , dans mon jardin , j'ai des panais ( plus bio que les miens , yapas ! ) à ne plus savoir quoi en faire j'en fais des potages , des veloutés , des purées ( hummmm!!!!! trop bon !) des[...]
Recette Frites de panais aux épices et au four

Frites de panais aux épices et au four

Facile et délicieux Ces frites ont un subtil arôme de bananes, un goût entre la patate douce et la carotte. Elles sont croustillantes, fondantes et celles qui sont légèrement caramélisées sont redoutables ! Elles sont parfaites en[...]
Recette Mousseline de Panais et Olive3

Mousseline de Panais et Olive3

Aujourd’hui une recette qui associe deux ingrédients que nous adorons ; Le panais ( dont faisons une grande consommation ) et les olives. Grâce aux propriétés de l’agar, nous avons joué sur une présentation[...]
Recette Foie gras, épinards et panais...

Foie gras, épinards et panais...

Une petite recette pour fêter l'anniversaire d'Éric ! Internaute assidu, mais néanmoins critique averti, amateur des bonnes choses... INGREDIENTS : Pour 4 personnes Panais 0.500 kg de panais[...]
Recette Gratin au panais façon moussaka

Gratin au panais façon moussaka

On n'oublie pas... En espérant que le printemps va s'installer définitivement cette semaine ! Très bon dimanche à tous !   Recette pour 4 personnes   Réalisation : facile - Budget :[...]
Recette Velouté de panais et patate douce

Velouté de panais et patate douce

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : 4/5 panais 1 belle patate douce 2 pommes piment doux sel Cuire dans un bon[...]
Recette Panais façon tartiflette

Panais façon tartiflette

Dans la série « Bébé diversifie son alimentation », le panais est actuellement la vedette dans son assiette (pour ceux qui auraient raté l?épisode précédent, c?est ici ). Le panais, c?est cette carotte blanche et sucrée dont se délectent[...]
Recette Panais façon tartiflette

Panais façon tartiflette

Dans la série « Bébé diversifie son alimentation », le panais est actuellement la vedette dans son assiette (pour ceux qui auraient raté l?épisode précédent, c?est ici ). Le panais, c?est cette carotte blanche et sucrée dont se délectent[...]
Recette Tartellettes aux carottes, aux panais avec une pâte à la farine d'épeautre au Basilic frais

Tartellettes aux carottes, aux panais avec une pâte à la farine d'épeautre au Basilic frais

C'est une excellente petite tarte qui marie divinement le goût du panais avec celui de la carotte accompagné de cette petite pâte qui n'en a pas l'air mais la chanson, qu'est ce qu'elle est bonne, légère... c'est un délice ! Si vous aimez ce[...]
Recette Panais braisés aux oignons et lardons

Panais braisés aux oignons et lardons

Il faut prévoir 1 botte de panais, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 1 citron, 200g de lardons, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 feuilles de sauge, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet de persil, 1 cuillère à café de paprika, sel et[...]
Recette Duo de purées : patate douce et panais

Duo de purées : patate douce et panais

Si j'ai déjà vécu une petite aventure avec la patate douce (rappelez-vous ce délicieux crumble ...), Mr Panais et moi nous rencontrons pour la première fois. Je ne connais ce légume que depuis cette année où sorti de l'oubli collectif j'ai vu[...]
Recette MOUSSE DE PANAIS ET CAROTTES AUX GRAINES GERMEES

MOUSSE DE PANAIS ET CAROTTES AUX GRAINES GERMEES

Comme vous avez pu le lire dans mes précédents posts, je suis donc dans une période de "retour à la normale" côté mangeailles !. Voici donc le délicieux petit plat de légumes que j'ai réalisé ce midi. Ces légumes accompagnaient un steack de Tofu[...]
Recette Fondue de poireaux et panais à la cannelle

Fondue de poireaux et panais à la cannelle

Cette fondue accompagnera vos viandes ou poissons, perso je la deguste seule !!!! J'ai ajouté un peu de cannelle, et j'ai trouvé le mariage assez sympathique , si si je vous assure !!!!! Pour 2 personnes : - 1 beau panais, - 2 blancs de[...]
Recette Mon parmentier de panais

Mon parmentier de panais

Pour 2 personnes : - 2 panais, - 6 pommes de terres, - 1 bel oignon, - de l'ail, - 2 steacks hachés, - du persil, - de l'emmental rapé, - de la crème liquide (allégée lol), - sel+ poivre, - un peu d'huile d'olive. => Faire cuire les panais et[...]
Recette *** Velouté de Chou Fleur et Panais et lard croustillant ***

*** Velouté de Chou Fleur et Panais et lard croustillant ***

Velouté de Chou Fleur et Panais et lard croustillant Les ingrédients pour 6 bons bols de velouté: - 1 chou fleur - 4 panais - 6 tranches de lard - 2 CS de ricotta - 1 CS de crème fraiche - 3 CS de parmesan - 1 CC de piment doux - 2[...]



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