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Recette aux litchis
115 Recettes
Petit fruit originaire de Chine, le litchi doit son succès à sa chair parfumée qui se noie à la perfection dans un cocktail de litchi ou se mêle savoureusement à d'autres fruits dans une salade fraîche aux litchis.
La gelée de litchi et le sirop de litchi sont deux recettes très simples à réaliser, mais ce fruit peut également s'apprêter de manière vaporeuse et évanescente en mousse de litchi.
D'aucuns apprécient le litchi nature, tandis que d'autres préfèrent en garnir un yaourt ou du fromage blanc, pour un en-cas plaisir.
Tiramisu litchis et framboises
(3 votes)DessertFacile
25 Minute(s)0 Minute(s)
25 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 125g de mascarpone / 75g de sucre en poudre / 4 biscuits roses de Reims / 2 oeufs / eau de rose (facultatif) / 20 à 30 framboises ( selon la taille ) ...
Macarons litchi-violette
(1 vote)DessertFacile
1 Heure(s)15 Heure(s)
1 Heure(s)15 Heure(s)
Ingrédients: - 60 g de blanc d'oeufs (environ 2 blancs) - 75 g de poudre d'amande - 75 g de sucre glace - 25 g d'eau - 75g de sucre - quelques gouttes de colo...
Mousse de litchis
(1 vote)DessertFacile
3 Heure(s)5 Heure(s)
3 Heure(s)5 Heure(s)
Ingrédients: 800 gr de litchis frais quelques feuilles de menthe 2 blancs d'oeufs 3 feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe de sucre en poudre sel...
Glace litchi et son sirop de gingembre
(1 vote)autreFacile
16 Heure(s)0 Heure(s)
16 Heure(s)0 Heure(s)
Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 300g de sucre en poudre 50cl de crème fraîche liquide 600g de litchis au sirop 50g de gingembre au sirop...
Panna cotta jasmin litchi
(1 vote)DessertTrès Facile
10 Minute(s)3 Minute(s)
10 Minute(s)3 Minute(s)
Ingrédients: - 50 cl de crême fraiche fluide - 2 c à soupe de fleurs de jasmin séchées ( boutique asiatique) ou 3 cuillères à café de thé au jasmin - 100g de suc...
Entremet litchi-framboise
(2 votes)DessertFacile
2 Heure(s)5 Heure(s)
2 Heure(s)5 Heure(s)
Ingrédients: 250 g de spéculoos écrasés 125 g de beurre mou (à température) 400 mL + 100 mL de crème liquide entière 200 g de chocolat blanc 1 petite boîte d...
Mousse à la noix de coco et aux litchis
(1 vote)DessertTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 500 ml de lait de coco 2 ufs 50 gr de farine 70 gr de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Sel 350 gr de litchis au sirop ...
Bavarois rose-litchi-framboise
(1 vote)DessertFacile
24 Heure(s)30 Heure(s)
24 Heure(s)30 Heure(s)
Ingrédients: pour le biscuit:3 oeufs-100gr de sucre glace-80gr de farine-20gr de Maïzena-4CS de sirop de rose pour la crème anglaise:8cl de lait(écrémé pour moi...
Tiramisu aux fraises et litchi
DessertTrès Facile
10 Minute(s)0 Minute(s)
10 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 100g de fraises 100g de mascarpone 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre biscuits cuillères 10cl de liqueur de Litchi...
Ananas de fruits exotiques
(3 votes)DessertTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 2 ananas litchis 1 mangue 2 oranges 3 fruits de la passion (2 pour la déco)...
Charlotte en rose ispahan
(1 vote)DessertFacile
35 Minute(s)10 Minute(s)
35 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: La liste est longue vu comme ça mais une fois tout installé sur la table, l'exécution est rapide. Ingrédients : Une quinzaine de biscuits r...
Verrines de mousse au yaourt aux fruits exotiques
(2 votes)DessertFacile
30 Minute(s)0 Minute(s)
30 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: (pour 4 verrines) Quelques biscuits à la cuillère pour la déco. fruits exotiques (ananas, litchi, kiwi, mangue) 1 gros yaourt (200 ml, maison pour ...
Crumble pomme ramboutan
DessertTrès Facile
15 Minute(s)35 Minute(s)
15 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: - 2 grosses pommes rouges - 8 ramboutans ( à défut des litchis) - 50 g d'amande en poudre - 2 barres de céréales pommes-abricots (type granny) : vo...
Salade de poulet estivale
EntréeTrès Facile
20 Minute(s)5 Minute(s)
20 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients 500 g de laitue romaine 150 g de pois mange-tout 1 boîte (398 ml) de litchis, égouttés et coupés en deux 1 grosse orange navel, pelé...
Aperitif très simple - très bon - très vite fait -
(1 vote)apéritifTrès Facile
5 Minute(s)0 Minute(s)
5 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 1 Boite de litchis 1 L de rosé 1 Flasch de kirch 100 G de sucre FACULTATIF pour la décoration dans le verre(FEUILLES DE MENTHE FRAICHE)...