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Recette aux litchis 171 recettes

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Petit fruit originaire de Chine, le litchi doit son succès à sa chair parfumée qui se noie à la perfection dans un cocktail de litchi ou se mêle savoureusement à d'autres fruits dans une salade fraîche aux litchis. La gelée de litchi et le sirop de litchi sont deux recettes très simples à réaliser, mais ce fruit peut également s'apprêter de manière vaporeuse et évanescente en mousse de litchi. D'aucuns apprécient le litchi nature, tandis que d'autres préfèrent en garnir un yaourt ou du fromage blanc, pour un en-cas plaisir.

Recette Tiramisu litchis et framboises

Tiramisu litchis et framboises

10 votes
Dessertmoyen25 minutes0 minutes
Ingrédients: 125g de mascarpone / 75g de sucre en poudre / 4 biscuits roses de Reims / 2 oeufs / eau de rose (facultatif) / 20 à 30 framboises ( selon la taille ) ( ici surgelées ) / 8 litchis...
Recette Macarons litchi-violette

Macarons litchi-violette

4 votes
Sans glutenSans lactose
Dessertmoyen177 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 60 g de blanc d'oeufs (environ 2 blancs) 75 g de poudre d'amande 75 g de sucre glace 25 g d'eau 75g de sucre Quelques gouttes de colorant rouge 10 litchis 25 ml de sirop de violette 1/2 cuillère à café d'agar-agar...
Recette Glace litchi et son sirop de gingembre

Glace litchi et son sirop de gingembre

2 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Autremoyen461 kcal16 heures
Ingrédients: •3 blancs d'oeuf •300g de sucre en poudre •50cl de crème fraîche liquide •600g de litchis au sirop •50g de gingembre au sirop...
Recette Bûche bijou, framboise, litchi et chocolat blanc...

Bûche bijou, framboise, litchi et chocolat blanc...

2 votes
Dessertfacile2 heures15 minutes
Ingrédients: Le Crémeux aux Litchis : - 100 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés réduits en purée au blender - 1 œuf - 1 jaune d’œuf - 20 g de sucre en poudre - 35 g de beurre - 1 feuille de gélatine La Pâte à Cigarette pour incruster le tapis relief...
Recette Crème dessert rose litchi

Crème dessert rose litchi

1 vote
Végétarien
Dessertfacile385 kcal12 minutes
Ingrédients: - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de farine de riz - 2 cuillères à soupe de sucre - 2/3 l de lait - 1/2 cuillère à café d'arôme rose - colorant naturel rose - 3 biscuits à la cuillère - jus de raisin - 1/2 boîte de litchis...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

57 votes

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Fromage blanc rose-litchi

Fromage blanc rose-litchi

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Dessertfacile184 kcal10 minutes
Ingrédients: - 100 g de fromage blanc battu - 3 litchis - 2 gouttes de colorant rouge - 1 cuillère à soupe d'eau de rose...
Recette Verrine très fille à la rose, au litchi et à la framboise

Verrine "très fille" à la rose, au litchi et à la framboise

1 vote
VégétarienSans sucre ajouté
Dessertfacile370 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 biscuits de Reims - liqueur de framboise - 1/2 boîte de Mascarpone - 1/2 yaourt nature - 1 cuillère à café de sucre - Eau de rose - 8 litchis - confiture framboise-litchi (chez Picard)...
Recette Cocktail ananas, litchi, coco

Cocktail ananas, litchi, coco

1 vote
Autrefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 boite d'ananas en conserve - 1 cuillère à soupe de Soho (alcool à base de litchi) - 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée - Des glaçons - 2 cuillères à soupe de jus d'ananas...
Recette La journée de lucile, petit-déjeuner: papillotte de mangue-litchi

La journée de lucile, petit-déjeuner: papillotte de mangue-litchi

1 vote
Végétarien
Autrefacile443 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 oranges sanguines - 2 grosses mangues bien mûres - 20 litchis - 2 gousses de vanille - 4 cuillères à soupe rases de miel liquide - 2 tranches de pain d'épices - beurre...
Recette Mousse à la noix de coco et aux litchis

Mousse à la noix de coco et aux litchis

5 votes
Dessertfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: 500 ml de lait de coco 2 œufs 50 gr de farine 70 gr de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Sel 350 gr de litchis au sirop De la noix de coco râpée...
Recette Mousse de litchis

Mousse de litchis

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans fruit à coque
Dessertmoyen157 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: 800 gr de litchis frais quelques feuilles de menthe 2 blancs d'oeufs 3 feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe de sucre en poudre sel...
Recette Cocktail champagne-litchi

Cocktail champagne-litchi

1 vote
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Boissonfacile278 kcal10 minutes
Ingrédients: - 3/4 de bouteille d'alcool de litchi - 2 boîtes de litchis au sirop - 50 cL de boisson au litchi non gazeuse - gingembre confit haché ou gelée de gingembre - 2 bouteilles de champagne brut ou blanc de blanc très frais, limite glacées - quelques f...
Recette Panna cotta jasmin litchi

Panna cotta jasmin litchi

1 vote
Dessertfacile10 minutes3 minutes
Ingrédients: - 50 cl de crême fraiche fluide - 2 c à soupe de fleurs de jasmin séchées ( boutique asiatique) ou 3 cuillères à café de thé au jasmin - 100g de sucre - 8g (4 feuilles) de gélatine - 10cl de purée de litchi les Fleurons d'Apt ou du jus de litc...
Recette Verrines framboises, mangue et litchis.

Verrines framboises, mangue et litchis.

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Dessertfacile336 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 yaourt nature bio - 2 cuillères à soupe de sirop de rose - 4 biscuits roses de Reims - 70 g de framboises ( Picard) - 1/2 mangue - 8 litchis au sirop - sucre coloré rose...
Recette Entremet litchi-framboise

Entremet litchi-framboise

3 votes
Dessertmoyen2 heures5 minutes
Ingrédients: 250 g de spéculoos écrasés 125 g de beurre mou (à température) 400 mL + 100 mL de crème liquide entière 200 g de chocolat blanc 1 petite boîte de litchi égouttés et écrasés en purée 2 g d'agar-agar (soit 1 sachet) 150 mL de coulis de frambo...


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