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Recette de maquereaux 166 recettes

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Salade de maquereau, poivrons et noix

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Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 1 grosse boite de maquereau au vin blanc - 1 poivron rouge - De la salade type frisé ou endive - 10 cerneaux de noix - 1 cuillère à café de ciboulette - 3 cuillères à soupe d’huile de colza - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - sel - poivre...
 

Maquereaux sauce tomate

1 vote
Sans sucre ajouté
Plat facile305 kcal 50 minutes
Ingrédients: - 3 ou 4 Maquereaux - Concentré de Tomate (3 petites boites de 70 g) - 1 Oignon pour le court-bouillon - Thym - 40 g de Beurre - Vinaigre d'alcool - Ail en poudre - Sel, poivre...
 

Rillettes maquereaux fumés


Entrée facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: filet maquereau fumé (2) sous vide, fromage type "philadeffia" nature ou à la ciboulette si on aime, 1 jus de citron, 1 grosse c à s de moutarde à l'ancienne, poivre du moulin, ciboulette ciselée ou persil haché 1 càs, 2 c à s de raifort rapé en...
 

Duo de sardine et maquereau à la plancha


Entrée facile 10 minutes 6 minutes
Ingrédients: - 4 Sardine - 4 Petits maquereaux - 2 Piment piquillos - Câprons - Romarin - Thym - Origan - 2 Cuillère à soupe de vinaigre Balsamique de Modène - Huile d'olive...
 

Rillettes de maquereau fumé


Apéritif facile 10 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 2 filets de maquereau fumé - Crème fraîche épaisse - Un peu de Noilly Prat - 1 cuillère à café de moutarde - Ciboulette...
 

Maquereau marine aux 3 agrumes


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée moyen846 kcal 1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 2 KG DE MAQUEREAUX 1 LITRE DE VIN BLANC 30 CL DE VINAIGRE BLANC D'ALCOOL 1 CITRON 2 ORANGES 1 POMELOS 2 OIGNONS 2 ECHALOTTES THYM LAURIER SEL POIVRE 5 BAIES 3 CLOUS DE GIROFLES...
 

Salade de boulgour au maquereau


VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entrée moyen 10 minutes 10 minutes
Ingrédients: - 1/2 sachet de boulgour gourmand - 1 grande boite de maquereau au vin blanc - 2 œufs - 2 tomates - Du jus de citron - du basilic...
 

Maquereaux marinés. un avant-goût d'été


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Autre facile317 kcal 20 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux entiers, vidés, de taille moyenne (env. 800 g en tout) - 25 cl de vin blanc (type Sauvignon ; ou un Riesling, c'est pas mal non plus) - 15 cl de vinaigre de cidre (ou un vinaigre de vin blanc non aromatisé) - 5 cl d'eau - 1 cuillère à ...
 

Sandwich confit fenouil maquereaux


VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile824 kcal 15 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1 fenouil très frais 1 boite de maquereaux à l'huile d'olive 1 cc de moutarde forte 2 radis 1 cs d'huile d'olive 2 morceaux de bon pain frais. sel et poivre...
 

Maquereaux aux oignons et vinaigrette


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen145 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 2 Maquereaux - 2 Oignons - Ciboulette - 2 Feuilles de Laurier - Persil - Thym - Sel, - poivre - Vinaigrette...
 

Maquereau en sauce à la moutarde au miel


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Plat facile86 kcal 45 minutes
Ingrédients: - 6 cuillères à thé de moutarde préparée - 6 cuillères à thé d'huile d'olive - 6 cuillères à thé de jus de citron (environ 1/2 citron) - 4 cuillères à thé de miel - sel et poivre au goût...
 

Recette: maquereaux a la provençale


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autre facile301 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 6 maquereaux moyens - 50 g de champignons de Paris - 2 oignons moyens - 1 échalote - 1 petite gousses d’ail - 3 cuillerées à soupe de vinaigre - 40 g de beurre sel poivre...
 

Maquereaux au vin blanc


Plat facile 15 minutes 10 minutes
Ingrédients: - Lisette (3 kilos) - Poivron (rouge) (1 pièce) - Poivron (vert) (1 pièce) - Ail (2 gousses) - Fenouil (1 pièce) - Oignon (émincé) (3 pièces) - Carottes (3 pièces) - Cornichon (5 pièces) - Céleri (1 branche) - Echalottes (4 pièces) - Tomates (...
 

Lisettes grillées, champignons enoki

1 vote
Sans glutenSans oeuf
Plat facile 15 minutes 6 minutes
Ingrédients: - 8 petits maquereaux (lisettes) - 1 cuillère à café de chacune des épices suivantes (en graines) : coriandre, sumac, nigelle, carvi, poivre long, poivre noir, niora - 20 cl d'huile d'arachide - un peu d'huile de sésame - 100 g de petits champignons...
 

Emission rendez-vous gourmand du 3 mai 2008


Plat facile 60 minutes 20 minutes
Ingrédients: 1) couilles d'agneau sautées au piment, flambées au whisky à la mode Hemingway: - 6 paires de couilles d'agneau (appelées aussi rognons blancs) - vinaigre de vin - 5 gr de beurre - 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide - piment d'Espelette en poudre...


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