LES RECETTES POUR GRANDS ET PETITS

> AJOUTER AUX FAVORIS RSS

VALIDER

Sablés bicolores façon Anne


Posté le 14/12/2008 16:52:07 Par Si j'y arrive, pourquoi pas vous... (Voir son site)



Sabl_s_bicolores


  Pour 25 sablés:


  - 100 g de farine
  - 50 g de noisettes en poudre grillées (dispo en magasins bio)
  - 75 g de beurre
  - 1/2 c. à c. de levure chimique
  - 35 g de sucre
  - 1 sachet de sucre vanillé
  - 1 pincée de sel
  - 1 c. à s. d'eau
  - 15 g de cacao en poudre non sucré


  Mélangez la farine, la poudre de noisette et la levure. Creusez une fontaine au centre et y mettre le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'eau. Mélangez.


  Ajoutez le beurre en petits morceaux et pétrir du bout des doigts.


  Prélever un tiers de la pâte et y ajouter le cacao en poudre. Ajouter un peu d'eau si nécessaire pour lier la pâte.


  Abaisser les deux pâtes à peu près de la même façon et superposez-les. Rouler le tout et mettre au frais 1h environ.


  Coupez la pâte en rondelles et faire cuire au four 10 mn th.6.


Merci Anne !!!



Lire la suite >
Notez cette recette :

Imprimer cette page
Envoyer cette recette à un ami
Partager sur Facebook





: Sables | Sables Bicolores

Recette similaires