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Sablé pur beurre comme un Roudor

Voici des biscuits à déguster au bureau ou une infusion après le déjeuner.
Goûter
4 parts
25 min
15 min
facile
601 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.74 (0.43€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 190c°(375f).
  • Mettre le beurre en pommade (mou) à l'aide du micro-ondes ou le laisser à température pièce plusieurs heures.
  • Mélanger le sucre et le beurre.
    Ajouter l'oeuf battu et la vanille.
  • Faire une fontaine dans la farine et déposer au centre la préparation au beurre. Incorporer la farine et la préparation délicatement sans trop insister, jusqu'à que ça forme une boule homogène.
    Laisser reposer 15 minutes.
  • Abaisser la pâte assez épaisse (1 cm) et découper les sablés à l'aide d'un emporte-pièce.
  • Appliquer un peu de dorure (jaune d'oeuf dilué avec quelques gouttes d'eau) et saupoudrer d'une pincée de sucre.
  • Cuire 10 à 15 minutes selon l'épaisseur des biscuits ou jusqu'à qu'ils soient légèrement dorés en surface.

L La bouche pleine de...Carotte!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 601Kcal
  • Glucides: 62.5g
  • Lipides: 34.1g
  • Gras sat.: 22.4g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 20.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Sablé pur beurre comme un Roudor, photo 1
Sablé pur beurre comme un Roudor, photo 2



Commentaires des membres:

Lilou, 11/06/2021

Le gâteau n'est absolument pas moelleux alors que j'ai respecté toutes les indications

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