Étant musulmane, je ne consomme pas d'alcool et je voudrais faire une pâte à beignet de crevettes, que dois je remplacer la bièrre, il parait qu'elle est capital pour une bonne réussite de la pâte.
Par paulelleyam@hotmail.com, Ajouté le 18/10/2010, 15:10
4 réponse(s)
Vous pouvez prendre de l'eau gazeuse la pate est alors très aéré bon e journée
Première nouvelle ! la bière CAPITALE dans la recette de beignets !la cuisine musulmane est très riche en recettes de beignets et jamais personne n'a eu recours à la bière et ils sont succulents - allez dans les sites de cuisine maghrébine par ex. et vous vous régalerez c'est promis !
Pour faire une pâte à beignets, il n'est pas nécessaire de mettre de la bière. Pour alléger la pâte vous pouvez remplacer une partie de la quantité de bière par de l'eau et du lait. Ne connaissant pas les quantités de la recette dont vous parlez, je ne peux vous aider davantage.
