Liebig renouvelle ses soupes avec trois nouveautés pour l’automne

Liebig profite de la rentrée pour donner un peu plus de variété au rayon soupe, avec trois nouveautés qui jouent chacune une carte différente : beaucoup de légumes, un format repas express et une recette plus gastronomique. 

La gamme Extra accueille d’abord une recette 5 légumes verts, avec en moyenne 62 % de légumes. La composition reste courte, sans additif ni conservateur, avec essentiellement des légumes, de l’eau et quelques ingrédients pour apporter plus de gourmandise. 

Pour les repas rapides, le Bol Crousti Soupe revient dans une nouvelle version velouté de légumes, crème et croûtons. Les croûtons associent flocons d’avoine, graines de lin et graines de pavot pour apporter un peu plus de texture. Le bol individuel est lui aussi proposé à 2,99 €. 

Enfin, Liebig Gourmet accueille une crème d’asperges aux éclats de morille, en format 1 litre. Une recette plus festive, avec la douceur de l’asperge et les notes boisées de la morille, affichée à 3,95 €.

Ces nouveautés sont à retrouver en grande distribution, au rayon soupes.

L’avis de Ptitchef : La crème d’asperges et morille est clairement celle qui se démarque le plus à la dégustation, avec un profil plus fin et plus travaillé que les soupes du quotidien. Le Bol Crousti joue davantage sur le contraste de textures, tandis que la 5 légumes verts reste la plus simple et végétale des trois. Une gamme assez bien pensée pour alterner entre dîner rapide et soupe un peu plus gourmande !