Posté le 27/01/2007 08:01:00 Par A boire et à manger (Voir son site)
L'air de rien, les grands chefs délivrent certains de leurs secrets: c'est le cas de Pierre Gagnaire, Michel Bras, Marc Veyrat, Pierre Troisgros, Jean-François Piège, Alain Passard ou Ferran Adria...
Beaucoup de recettes de chefs aussi sur Saveurs du Monde - Relais Gourmands.
BONNE LECTURE!
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