Posté le 30/03/2007 09:03:00 Par gourmandises : cuisine et voyage (Voir son site)
Toujours inspirée par le magasine ELLE
voici les petites tartelettes aux framboises
laissez vous tenter!!!
elles sont si légères (psstt...o,5pts),mais aussi très gourmandes
en plus c'est très simple à faire
il vous faudra:
-1 pot de fromage blanc à 0% ou 20%!!
-20cl d'eau
-2 c à c de sucre vanillé ou d'édulcorant !!
-3 g d'agar
-1 verre à moutarde de fruits rouge surgelés (par exemple !)
_______________________
Mixer les fruits rouge avec le fromage blanc,ajouter petit à petit l'eau
mettre dans une casserole et porter à ébullition
ajouter l'agar ,et mélanger au fouet à main pendant 2nm
hors du feu ajouter le sucre vanillé ou l'édulcorant
verser la préparation dans des petits moules à tartelette en porcelaine ou flexi
poser quelques framboises fraîches
et laisser prendre au réfrigérateur au moins 1h30
pour la présentation
les démouler et les saupoudrer de sucre glace !!
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