Tartelette potimarron et graines

Name: Tartelette potimarron et graines
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 potimarron préalablement rôti au four; 1 pâte feuilletée; 1 cuillère à soupe de crème ( épaisse, de coco....); Sel, poivre; Huile d'olive; Sirop d'érable; Graines ( pour moi lin, sésame...); 4 jaunes d'oeufs

Une tartelette parfaite en entrée ou plat léger , pour bénéficier des bienfaits des graines, de la douceur du potimarron et la gourmandise de la pâte feuilletée

Entrée

6 parts

20 min

facile

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Ingrédients

1 potimarron préalablement rôti au four
1 pâte feuilletée
1 cuillère à soupe de crème ( épaisse, de coco....)
Sel, poivre
Huile d'olive
Sirop d'érable
Graines ( pour moi lin, sésame...)

Facultatif :

4 jaunes d'oeufs

Coût estimé: 3.13€ (0.52€/part)

Préparation

Déroulez la pâte, détaillez des ronds pour le tartelettes. Mettez une dizaine de tranches de potimarron de côté, et écrasez le reste avec la crème. Préchauffez le four à 180
Sur chaque fond de pâte, ajoutez un peu d'écrasé de potimarron. Coupez les tranches restantes, et ajoutez les par dessus . Ajoutez huile d'olive, une cuillère à café de sirop d'érable sur chaque tartelette, un tour de moulin à poivre et des graines. Enfournez 20 minutes environ
Ajoutez le jaune au milieu, et laissez 30 secondes au four pour un jaune cuit et coulant