Posté le 08/08/2007 22:44:00 Par Quoique ... (Voir son site)
Bonsoir !
Il y a très longtemps, on nous a ramené d'Espagne du turron (blando).
Il est resté une éternité dans mon frigo sans que je sache ce que c'était vraiment (alors que j'aurais pu demander à Dorian, mais bon, il faut croire que son joli papier doré - au turron ! - m'intimidait). Dans un des derniers EAT je tombe sur une recette de glace au turron. Et bien, vous me croirez ou pas : cette glace est à tomber !
Je vous livre la recette tout en vous conseillant de mettre moins de sucre que prévu, voire pas du tout de sucre ! En tous cas, c'est ce que je ferai la prochaine fois !
Glace au turron d'Elle à Table ****
A quoi cela ressemble-t-il au goût ? A du nougat glacé ou de la glace aux calissons, bref, des amandes, comme Mercotte les aime ... Ce qui me plait dans cette recette, c'est qu'il n'y a pas de jaunes d'oeufs et aucune cuisson à faire ... pas besoin d'attendre que cela refroidisse avant de mettre en sorbetière ! Et attention à la tentation de goûter sans arrêt pendant que cela turbine ;-))
J'avais bêtement commencé à recopier la recette, mais vous la trouverez directement sur le site d'Elle à Table ici
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Fondant au pamplemousse d'Hélène qui m'a fait dire "Ouahhh !! Comment c'est trop bon !!"
Ajouté le 13/02/2007 14:02:00
Dans ma période pamplemousse et un peu plus sucré que d'habitude, il me fallait un dessert pour finir une moitié de pamplemousse. Je suis tombée sur cette recette d'Hélène Legastelois qui m'a vraiment époustouflée ! Difficile de[...]http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
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Le cochon c'est bon ! Faites une escale gourmande et participez au concours de recettes cochonnes !Ajouté le 11/01/2008 17:40:00
Déjà annoncées ici, mais un peu tôt ! Il faut dire que les années précédentes, la manifestation orchestrée par les charcutiers-traiteurs se déroulait durant la semaine du goût... Les Escales gourmandes se dérouleront donc du 17 au 27[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-15...
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Gâteaux au chocolat sans oeufs, sans beurre, sans lait... Et c'est bon !Ajouté le 18/02/2008 15:00:00
C'est l'étonnante découverte que j'ai faite il y a peu de temps chez Grignote. Ma curiosité aiguisée a pris le dessus et il a fallu que je vois ça de mes propres yeux. Et bien, ça marche. Je vous redonne la[...]
http://christelle56.over-blog.com/article-631...
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Une journée ordinaire, une glace au Kinder Bueno et un bon restoAjouté le 16/03/2008 12:25:00
Cher lecteur assidu et attentif , comme tu l?auras remarqué, je me suis quelque peu laissée aller ces derniers temps, négligeant la cadence coutumière du post dominical. L?explication est simple : j?ai d?abord du partir à brûle pourpoint en[...]http://tronchedecake.blogspot.com/2008/03/une...
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Pâtes torsadées aux pommes de terre et au paprika... si si et c'est super bon !
Ajouté le 18/04/2008 18:07:41
Il y a quelques jours, lorsque j'ai répondu au tag de Karen - ici - je disais que les torsades aux pommes de terre et au paprika de ma grand-mère étaient un de mes plats favoris... Et une fois que j'ai quelque chose en tête, difficile de penser à[...]http://melcuisine.canalblog.com/archives/2008...
