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Glace aux petits beurres

Dessert
8 parts
15 min
10 min
moyen
269 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
* 100g de petits beurres

* 4 jaunes d'oeufs

* 20cl de crème fraîche

* 100g de sucre

* 500ml de lait demi-écrémé

Préparation

  • Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et faire blanchir le mélange.

    Mixer les biscuits.

    Dans une casserole mélanger les oeufs, le lait, la crème, le sucre et la moitié des biscuits. Faire chauffer l'ensemble jusqu'à ce que la crème épaississe.

    Laisser refroidir et mettre dans la frigo 1/2h.

    Mettre dans la sorbetière durant 20 minutes et incorporer le reste des biscuits pendant que la glace turbine.

    Fini!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 269Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 18.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien

Photos

Glace aux petits beurres, photo 1
Glace aux petits beurres, photo 2
Glace aux petits beurres, photo 3

Questions:






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