Gateau au chocolat au micro-ondes, Recette Gateau au chocolat au micro-ondes

Posté le 26/10/2007 09:15:00 par Les Gourmandises de Nichka (voir son site)

Notez cette recette :

Une petite recette que je vous donne rapidement ce matin !
Et oui, je m'apprête à partir pour le Salon Cuisinez au Caroussel du Louvre à Paris.
J'ai même un cours de cuisine en plus.
Je suis pressée d'y être !!!
Bon, revenons à nos moutons ou plutôt à notre estomac ;-)

Je vous vois d'ici ! Septique au possible : "un gateau au micro-ondes, pas possible que ce soit bon !!!".
Détrompez-vous, j'étais comme vous en lisant la recette, mais j'ai testé ...Le résultat est supéfiant ! Bien-sûr, ce n'est pas LE gateau au chocolat que vous allez faire, mais un gateau,qui ma foi, est plutôt bon, mais surtout rapide à faire et à cuire. L'idéal pour les invités surprise !!!
Je n'ai pas pris de photo du gateau découpé, car ce n'est pas moi qui l'ai mangé, je l'ai amené à l'école de ma fille hier ...

Ingrédients :

200 g de chocolat noir pâtissier
125 g de beurre froid en morceaux
10 cl de lait
4 oeufs
150 g de sucre en poudre
80 g de farine
1 càc de levure chimique

Préparation :

Mélangez les oeufs, le sucre en poudre, la farine et la levure.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat, le beurre et le lait au micro-ondes. Bien mélangez le tout et ensuite incorporez le mélange à la préparation effectuée précédemment.
Mettre le tout dans un moule adapté au micro-ondes et faire cuire 2 fois 4 minutes à 700W en laissant reposer 5 min entre chaque temps. Vérifiez la cuisson avec un couteau et prolongez éventuellement d'1 minute.
Attention à ne pas le faire trop cuire !

Notes :
Il est indispensable de choisir un moule souple en sillicone, le démoulage n'en sera que plus facile.
Servi avec une crème anglaise ou un coulis de fruits rouges (moins calorique :-) ), ce gateau n'en sera que meilleur.