Atelier photos chez Isabelle Rozenbaum, Recette Atelier photos chez Isabelle Rozenbaum

Posté le 03/11/2007 11:00:00 Par Gamelle production (Voir son site)

Voilà déjà plus d'un mois, Isabelle
m'a fait un très beau cadeau: participer à un atelier photographique
culinaire. Je ne la connaissais que par la
belle renommée, que lui a taillé le "monde des chefs" et l'édition
culinaire: Sa collaboration aux éditions Minerva pour
illustrer photographiquement les livres des plus grands, ou encore, la collection "Cuisine de ma mère"

J'étais intimidée à l'idée de la rencontrer et d'être élève à ses côtés.C'est un Photographe de grand talent! et ses photos qui illustrent nombre de livres de cuisine sont une invite à la gourmandise, au voyage, au respect, à l'émotion.

Et Bien Isabelle Rozenbaum, c'est tout ça en VRAI!
en chair, en compétence, et en sentiments! Pure gentillesse et
générosité. Son oeil expert, décèle le détail qui manque pour que votre
photo soit plus juste, plus belle, plus lumineuse.

J'avais apporté une purée de vitelotte, un reste de fêves à la
tourangelle pour accompagner du pigeon: suprême rôti et cuisse
confite... mais pas l'assiette pour les servir!... Je me trouvais à
l'étroit dans la seule assiette blanche de l'atelier. Pas facile de
caser tout ce petit monde pour une présentation "comme à la table d'un
restaurant".

Pigeon7363

Isabelle m'a suggéré de focaliser sur la cuisse, et
de prise de vue en prise de vue, la quenelle de vitelotte a pris ses
aises....

PIGEON7360 PigeonCuisse7371

Tit' du blog Num Num Birdy,
participait au même atelier. Il avait apporté du chocolat et un fromage
aux algues de sa fabrication. Une mine d'inspiration, pour moi, et
sûrement le sujet de mes plus belles photos ce jour là. Le bleu
turquoise et les algues devaient y être aussi pour quelque chose...
Merci Tit'

TitFrmageAlgue7373

Et Mille Merci Isabelle

Texte, Recette, Photo
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