Posté le 11/11/2007 14:50:17 par Grignote et Barbotine (voir son site)
Est-il besoin de spécifier que c’est Cléa qui m’a convertie à l’agar-agar. Je m’en sers dans les panacotta, les crèmes, les mousses….
Donc, pourquoi pas dans les shamallows ?
C’est un premier essai, il faut être indulgent J’ai juste “flinguée” mon robot, de telle sorte que quelques morceaux de plastiques ce sont répandus dans la [...]
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