Posté le 12/11/2007 14:56:00 par Les recettes de Chatchat Chienchien! (voir son site)

Voila un ptit gateau au chocolat, prêt en 15 minutes, qui nous dépanne souvent pour le gouter ou en cas d'envie subite de chocolat... ( hein les filles? )

Vous pourrez l'agrémenter de poudre d'amande,de noisettes, ou encore de noix de coco

Voici la recette de base, pour un moule à cake:

Ingrédients

150 gr chocolat noir

3 ?ufs

100 gr sucre en poudre

60 gr farine

1 cuillère café levure

80 gr beurre

50 gr de poudre d?amande, noisettes ou noix de coco (facultatif)

10 cl de lait ( c'est le secret pour adapter la cuisson au micro onde)

Préparation

- Faire fondre le chocolat coupé en morceaux + 5 cuillères à soupe d?eau au micro onde (une minute environ,mieux vaut remettre quelques secondes ensuite si besoin)

- Ajouter le beurre ramolli dans le chocolat fondu, remuez bien

- Battre les ?ufs et le sucre jusqu?à ce que vous ayez mal au bras

- Ajouter la farine (attention les grumeaux) la levure, l?amande ou noix de coco si vous en mettez et enfin le mélange chocolat- beurre

- Ajouter le lait en dernier, remuer une dernière fois, et goûter évidemment

- Verser la préparation dans un moule en pirex et hop! environ 6 minutes au micro onde!

Chatchat