Posté le 26/11/2007 10:00:00 Par Les gamelles d'Emmanuèle (Voir son site)
Une petite entrée,
ou bien un plat unique avec de folles feuilles de salade.
Faire précuire la pâte, à blanc, cinq minutes à 160°C.
Opération mixage de :
Maroilles,
Crème semi-épaisse,
sel, poivre et noix de muscade.
Ajout d'oeufs dans le début de préparation.
Mettre l'appareil sur les fonds de tarte,
et faire cuire une mini quinzaine de minutes, à 180°C.
J'adore quand ça déborde...
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