Posté le 07/12/2007 14:19:00 par La cuisine de dali (voir son site)

Votre commentaire :

L'autre jour l'idée m'est venu d'aplatir un camembert au rouleau à pâtisserie pour le rendre fin comme une galette?  Et voilà une délicieuse recette express avec juste trois ingrédients!

Vous pouvez aussi utiliser des mini camemberts, le résultat est joli et très appétissant.

Camembert plat au poivre et au bacon

-1 camembert ferme
-5 tranches de bacon
-du poivre noir du moulin

Posez le camembert sur le plan de travail, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie aplatissez délicatement le fromage, en le soulevant et en le retournant régulièrement pour éviter qu'il n'adhère au support. 

Emballez-le bien avec les tranches de bacon et faites-le dorer sur chaque face dans une poêle antiadhésive à feu moyen. 

Poivrez et servez bien chaud.

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer la recette

Envoyer cette recette à un ami