Posté le 04/01/2008 21:39:21 Par Domaine des Ronze : La vie au quotidien d'un viticulteur en Beaujolais (Voir son site)
en cette periode hivernale la taille de la vigne bat son plein
si on ne veut pas finir trop tard dans le printemps , il faut se depecher maintenant.
on en profite quand le temps est clement pour relacher un peu quand il ne fait pas beau ou trop froid.
c'est un peu eprouvant , mais c'est ça la vie de vigneron !!
-
Autour de la vigne
Ajouté le 10/12/2006 15:12:49
Dès maintenant retenez cette date et réservez votre samedi matin. Le Domaine de Jacourette à Pourrières, dans le Var, propose une approche ludique et concrète de la vigne. Pour 6 € par personne, les propriétaires vous initient à la taille...http://www.cuisinedusud.fr/2006/12/autour_de_...
-
Faisselle aux pêches de vigne et vinaigre à la figueAjouté le 13/08/2007 17:05:00
Une petite idée toute simple et très fraîche? même light pour peu que l'on prenne de la faisselle 0 %. Une recette idéale pour oublier tous les excès des vacances, les tartines au beurre salé ou au caramel? Versez un peu de vinaigre à la figue sur[...]http://bcommebon.canalblog.com/archives/2007/...
-
La Taille de la vigne
Ajouté le 31/05/2006 14:23:05
La qualité d'un vin dépend de beaucoup de facteurs et l'un des plus importants se détermine avant même l'apparition du raisin, lors de la taille de la vigne. Vous allez découvrir en lisant ce reportage combien le métier de vigneron est technique et[...]http://www.aftouch-cuisine.com/news/news-15-1...
-
La Pêche de Vigne en génoise, sans gène...Ajouté le 16/09/2007 19:11:00
J'ai découvert (ne me prenez pas pour une andouille, juste pour une ignorante qui se rattrape , et puis avoir la chance de continuer à apprendre n'est pas donné à tout le monde...) la Pêche de Vigne , sur un site rêveur, celui d'une gourmande[...]http://senourrirdelateteauxpieds.blogspot.com...
-
La taille de la vigne (Vidéo)Ajouté le 14/02/2008 09:56:00
Jean Daniel Kloekle des Loges de la Folie à Montlouis nous montre par cette courte vidéo la taille d'un pied de vigne. Eclairage donc en image en cliquant sur la photo ci-dessus, et explications écrites[...]http://www.sommelier-vins.com/article-1662918...
