Posté le 25/01/2008 13:14:00 Par Du bruit dans mes casseroles (Voir son site)

j'ai envie de muffins aujourd'hui! mais j'hésite?? je les "farcis" au chocolat blanc ou au nutella?..........

et pourquoi pas les 2? ::--))

beurre et farine pour le moule si ce n'est pas du sillicone

3càs de beurre

60à80gr de chocolat noir amer

200gr de farine

100gr de sucre en poudre

1sachet de sucre vanillé

2càs de cacao

2càc de levure en poudre

1/2 c de bicabonate

sel

2oeufs

15cl de lait

préchauffer le four à 180°

si on utilise pas de caissettes,beurrer et fariner les moules s'ils ne sont pas en siliconne

faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux

hacher grossièrement le chocolat

mélanger la farine,le sucre,le sucre vanillé,le cacao,la levure,le bicarbonate et une pincée de sel

dans un autre plat, battre les oeufs avec le lait puis ajouter le beurre fondu et bien mélanger

verser les oeufs au lait-beurre sur le mélange farine et cacao

battre au fouet puis ajouter le chocolat haché en soulevant la pâte

remplir les alvéoles du moule à1/2 et y ajouter dans 3 des carrés de chocolat blanc et dans les 3autres 1càc de nutella

ensuite déposer sur chaque l'autre 1/2 de la pâte

sur les 3 au nutella j'y ai déposé dessus 1càc de nutella légèrement fondu au micro-ondes(plus facile à manier) et je l'ai bien étalé au cure-dent

et hop direction le four pdt 20minutes pour moi comme j'ai un four à chaleur tournante....

dommage que j'ai trop enfoncé les ptits carrés de chocolat blanc!

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