Posté le 01/04/2008 10:30:00 par A la bonne vôtre! (voir son site)

L'autre soir, en entartant un trio de poireaux fondus à la crème fraîche avec un oignon et du comté, j'ai pensé à Tifenn, une charmante jeune bretonne qui ne sait pas cuire la semoule pour le couscous et qui en plus a des poils dans la main!

Moi, plus humblement, comme vous avez l'honneur, je me contente d'avoir des poils sur la main.

Bref, Tifenn organise une sorte de jeu consistant à regrouper des recettes avec rien mais qui dépannent (trois fois rien, du bluff et un poil dans la main, donc).

"mieux vaut un poil dans la main qu'un poil dans la verrine",
dicton portugais.

Avec des chutes de pâte à tarte à la farine complète et huile d'olive, étaler le plus finement possible, tailler en forme (en forme de quoi?), puis enfin, last but not least, saupoudrer de sel et de piment en poudre.
Trois minutes à four chaud et voilà!

Ben tu le mets où, le jus de yuzu?