Posté le 12/04/2008 00:23:00 par Chez taria (voir son site)
Fondant au chocolat et à la crème de marrons
Ingrédients :
500 g de crème de marrons vanillée
100 g de chocolat noir dessert
3 oeufs
100 g de beurre
Préparation :
Préchauffer le four à 150°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
Ajouter à la crème de marron en fouettant. Battre les oeufs entiers, et incorporer progressivement au mélange en remuant très vivement pour obtenir une préparation homogène.
Verser dans des moules en silicone. A chacun de calibrer sa cuisson selon son moule.
Servir tiède avec une crème anglaise ou une boule de glace aux marrons.
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