Posté le 05/06/2008 11:22:45 Par Kuisto.fr (Voir son site)
Ingrédients : Farine de céréales et fruits (500 grammes), Sel (3 grammes), Levure de boulanger (1 sachet), Sucre (50 grammes), Lait (25 centilitres), Oeuf (1 pièce), Beurre (50 grammes). 1 - Faire tiédir le lait pour y faire fondre le sucre, le sel et le beurre.
2 - Verser dans un récipient la farine avec la levure, puis y ajouter l'œuf battu et le mélange lait-sucre-sel-beurre.
3 - Bien travailler le tout jusqu'à ce que la pâte soit bien aérée et qu'elle se détache du récipient et de la main.
4 - Laisser reposer 1h30.
5 - Façonner des petites formes rondes ou allongées, puis les laisser encore lever 1h30, et les cuire à four chaud (180°) pendant 20 à 30 minutes.
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THE SAUMON EN BRIOCHE DE MAMY JANE !!!
Ajouté le 31/10/2006 04:10:00
ENFIN IL ARRIVE DANS VOS ORDINATEURS !!!!! C'est une recette délicieuse, pas trop compliquée à réaliser, et tellement bon ! partout où vous l'amenerez les gens seront convaincus ! Et c'est une façon de faire manger des[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Brioche surprise pour épater les enfants...Ajouté le 10/11/2006 07:11:00
Et c'est encore une recette de flemmarde, ceci dit vu mon emploi du temps et le cours de dessin qui commence dans 3/4 d'heure, je ne peux pas faire mieux... C'est une recette que me faisait ma maman quand nous étions petites : et oui avec trois[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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[MAP] Brioche aux raisins
Ajouté le 18/11/2006 15:11:14
Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la machine, sauf les raisins. Mettre en marche la machine sur programme "sucré" (en "normal", ça va aussi). Au bip, ajouter les raisins. A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir sur une grille.http://www.luciole.org/article.php3?id_articl...
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du gingembre et du sucre perlé pour une brioche gourmandeAjouté le 19/11/2006 10:11:00
Après la brioche à la fleur d'oranger , en voici une avec du gingembre. Le sirop de gingembre, bien concentré en saveurs, du gingembre frais bien sûr et encore un peu avec de la poudre. Et une fois n'est pas coutume, un peu de gros sucre perlé[...]http://bonheursdesophie.canalblog.com/archive...
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Détournement de KKVKKVK#16: brioche alsacienne (kouglof)Ajouté le 15/01/2007 08:01:00
Lorsque j'ai vu le thème du nouveau Kiki proposé par Sandra , je dois avouer que je n'ai pas été très emballée à l'idée de faire une brioche à la place de la galette des rois, surtout que j'avais l'idée de faire une frangipane à la fêve tonka ...[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/01/...
