Posté le 13/06/2008 14:15:00 Par IsaCuisine (Voir son site)
Il me restait l'équivalent d'un bol de glaçage à la barbe à papa des cupcake... et comme la glaçage est composé de blanc d'oeuf, de jus de citron et de sucre... ça pouvait aisément entrer dans la composition d'un gâteau...
ça colle aux dents... et ça sent la fête foraine!
J'ai du prendre les photos à l'intérieur à cause de la pluie...
- 1 bol de glaçage barbe à papa
- 3 oeufs
- 4 càs de fromage blanc
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
Battre les oeufs avec le glaçage, incorporer le fromage blanc, la farine tamisée avec la levure, c'est tout, je n'ai pas mis de beurre, je lui ai préféré le fromage blanc...
Cuire 35/40 minutes, en surveillant la cuisson régulièrement et éventuellement couvrir d'une feuille de papier alu si le gâteau colore trop vite !
Je ne vous raconte pas le parfum de Barbe à Papa dans la cusine !!!!
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