Posté le 10/07/2008 13:30:00 Par La Cuisine de Coralie (Voir son site)
Me voilà de retour sur mon blog, les derniers évènements m'avait éloigné un bon moment de ma cuisine.
Je vous remercie pour vos messages et mail qui m'ont fait plaisir.
Mes filles me réclamant des yaourts aromatisés, j'ai donc décidé de faire les Yaourts à la violette de Samania que j'adore, un délice à manger très frais, avec ce petit goût de souvenirs d'enfance remplie de poésie !
Ingrédients : 1 litre de lait entier1 yaourt nature7 cuillères à soupe de vrai sirop de violettes5 cuillères à café de sucre Fouetter le yaourt.Ajouter le sirop et le sucre et mélanger bien.Incorporer le lait et fouetter vivement.Remplir les pots sans attendre et brancher la yaourtière pour 10 heures.
Après 4 heures au moins au frigo vous pourrez savourer ce yaourt très frais!
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