Aubergines confites au miel, à l'ail et citron confit

ajouté le 05/10/2007 10:30:00

Une lectrice m'a envoyé il y a quelques jours, une recette d'aubergines confites au curry et au miel tirée du magazine "Elle". C'est une recette de Gontran Cherrier, je me suis empressée de la faire et nous nous sommes régalés. Plus[...]

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Aubergines à l'ail et au curcuma

ajouté le 23/01/2008 08:34:14

   Deux aubergines esseulées dans le réfrigérateur... Je ne pouvais les laisser dans cette déprime, malgré mon peu de temps disponible pour la cuisine, ces derniers jours. Alors, je les ai prises en main, rapidement, mais tout en respect[...]

http://eaudebene.canalblog.com/archives/2008/...

Souris d'agneau confites à l'ail

ajouté le 03/08/2008 16:56:00

Un recette que j'ai trouvée sur le blog " papilles en délire ", que je vous recommande vivement, c'est excellent, facile à préparer et surtout pas de temps devant les fourneaux ... pour 3 personnes (il faut une souri par personnes) 3[...]

http://cristaxou.canalblog.com/archives/2008/...

"Esprit de tourin" ou "Trou périgourdin" (crème de pomme de terre à l'ail & son écume au lard fumé)

ajouté le 14/11/2006 08:11:14

Aujourd'hui, je me la joue Turtle : vous allez avoir droit à une grande introduction pour expliquer ce titre à rallonge ;o) Ce plat de la taille d'une mise en bouche suivait la terrine de poisson lors de ma pendaison de crémaillère . C'est[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Curry vert au porc et aubergines

ajouté le 15/11/2006 09:11:00

Je me suis longtemps contentée des currys indiens et puis j'ai découvert les currys thaïs. Ce sont des plats faciles à faire, toujours pratiques à réchauffer. J'aime les deux mais je trouve que les currys verts laissent mieux percevoir les goûts[...]

http://cuisinedelices.canalblog.com/archives/...