Posté le 12/09/2008 12:25:00 Par La Boîte à sucre (Voir son site)
Voici une recette faite on-ne-peut-plus avec amour, à 4 mains avec mon homme. Je reprends les cours sur Tours lundi alors on se verra que le week-end, pas simple le départ .. Du coup on a fait ce brownie ensemble, et bien évidemment c'était le meilleur que j'ai mangé.
Il est tout simple finalement et justement c'est trop bon, on a tenu 1 jour et demi avant de le finir !! Mais il peut se manger bien plus rapidement croyez-moi !
- 125g beurre
- 100g chocolat (70 au lait et 30 noir)
- 1 poignée de noix et noix de pécan
- 20g de cacao en poudre
- 70g sucre
- 35g farine
- 2 ?ufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- vanille liquide, sucre vanillé, sel
Ouhh de la neige !
Moi j'ai fait fondre les chocolats avec le beurre à feu doux dans une casserole, avec une pincée de sel. Pendant ce temps, mon homme mélangeait les ?ufs, la farine, le sucre, le cacao, la levure, la vanille et sucre vanillé. Ensuite j'ai versé le chocolat bien fondu, mon homme touillait bien. On a fini par concasser les noix et les ajouter au mélange. On a goûté (bah oui quand même), alors on a beurré le moule, on a versé dedans et on a enfourné pour 25 minutes à 180ºC. Et ensuite y a plus qu'à laisser reposer au moins 2h et manger !!
C'est toujours meilleur quand on cuisine avec Amour !
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On fait ce qu'on peut avec ce qu'on a : Muffins c?ur crousti-fondant nutella noix de cajou et muffins art contemporain aux M&M?s
Ajouté le 01/05/2007 16:15:00
Puisqu'il faut bien nourrir ses colocataires sous peine d'expulsion immédiate (on ne plaisante pas avec un gars du nord et une fille de Limoges), on se débrouille avec les moyens du bord, à savoir : toujours ces mêmes petits moules à muffins. Donc,[...]http://tronchedecake.blogspot.com/2007/05/on-...
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Pseudo financier crousti-fondant aux coings et aux noixAjouté le 11/10/2007 07:30:00
La saison du coing est terminée chez Lavande mais pas dans mon jardin et donc dans ma cuisine... J'ai sacrifié à la recette de Monsieur Loiseau par manque de sucre glace et j'ai remplacé ce dernier par du sucre roux (en plus !), et[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-12...
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Sucre à la crème au whisky et aux noix ( Très fondant )Ajouté le 10/12/2007 16:27:00
Rien n'est arrangé dans cette photo je l'ai prise quand il neigait et c'est le résultat ! Absolument délicieux, il fond en bouche, je n'ai pas mis le whisky à cause des enfants qui vont se régaler dans ce délice![...]http://lacuisineenfetedesakya.blogspot.com/20...
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Fondant de châtaignes aux noix et à la fève TonkaAjouté le 16/12/2007 21:54:00
Une recette sympa qui utilise la châtaigne, fruit que je n'avais jamais mangé autrement que grillé. J'ai été très surprise par ce gâteau. Je pensais qu'il serait très compact, lourd et sec, et bien pas du tout, il a la consistance d'un[...]http://encuisineamartin.canalblog.com/archive...
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Brownie fondant aux noixAjouté le 04/08/2008 15:30:18
Ca fait très longtemps que je n’ai pas fait de gâteau. J’ai passé une dure semaine, beaucoup de stress, de remises en question, de doutes (rassurez-vous pas par rapport à la cuisine, ni par rapport au blog). J’avais envie de[...]http://www.chefnini.com/brownie-fondant-aux-n...
