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Cr7me 0 la fleur de noisette



cR7ME 0 LA FLEUR DE NOISETTEType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

Ingrédients
4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf,
50 cl de lait,
50 g de sucre
4 CC de fleurs de noisettes la Mandorle
Préparation:

Battre les jaunes et l'oeuf avec les 50 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélanger les 4 CC de fleurs de noisettes avec un peu de lait , lorsque la poudre es tbien diluée, verser le restant de lait
Porter le lait à ébullition puis le verser peu à peu sur le mélange blanchit sans cesser de remuer.
Verser dans des ramequins et cuire au bain-marie (eau chaude) pendant 45 min dans un four préchauffé à 170°C.



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Par chilubru (Voir son site)




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